Những cách giảm cân trước khi ăn khiến nhiều người ngỡ ngàng, v́ không nghĩ làm vậy có thể giảm được chút nào. Nhưng thực chất là theo Time vừa công bố là có giảm cân nếu áp dụng những cách sau. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
(TNO) Một số chiến thuật dưới đây trong thói quen ăn uống hàng ngày có thể cắt giảm lượng calo, chống lại cảm giác thèm ăn, và giúp giảm cân, theo Time ngày 19.9.
Màu sắc món ăn càng tương phản với màu đĩa giúp ta kiểm soát bữa ăn tốt hơn - Ảnh: Shutterstock
Uống nước trước bữa ăn
Uống nước trước bữa ăn có lẽ là cách đơn giản nhất trong nhiều cách ăn kiêng. Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Béo ph́ chứng minh rằng uống một vài ly nước trước bữa ăn dẫn đến ăn ít calo hơn.
H́nh dung bữa ăn trước một cách sống động để ăn ít hơn
Các nhà khoa học tại Đại học Birmingham (Anh) t́m thấy rằng nhớ lại bữa ăn khác một cách sống động có thể khiến ta ăn ít hơn sau đó trong ngày. Nguyên nhân là v́ ghi nhớ một bữa ăn sẽ kích thích khu vực tạo quyết định trong bộ năo, làm động lực cho bộ năo của bạn luôn trong t́nh trạng kiểm soát.
Màu sắc thức ăn và màu sắc đĩa tương phản
Một nghiên cứu của Trường đại học Cornell (Mỹ) cho thấy sự tương phản lớn giữa các màu sắc của thực phẩm và màu sắc của đĩa dùng có thể giúp bạn ăn ít hơn. Trong khi các nhà nghiên cứu không hoàn toàn chắc chắn tại sao màu sắc tạo nên sự khác biệt lớn như vậy, bạn có thể áp dụng chiến lược đơn giản này để giảm cân.
Ngửi mùi thức ăn trước khi ăn
Theo một nghiên cứu gần đây được đăng trên tạp chí Flavour (Mùi vị), mùi càng mạnh, cắn càng nhỏ. Mùi hương đóng vai tṛ trong sự hài ḷng, những mùi thức ăn có chứa gừng tươi, húng quế, quế, hoặc hương thảo, giúp ta cảm thấy đă ăn đủ.
Ngọc Lam