Vừa qua phát hiện ra cua ở Cali có chứa độc tố gây thần kinh hại não. Những ai ở Cali thì nên lưu ý chuyện này. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Nồng độ axít domoic – một chất độc thần kinh gây hại cho não – được tìm thấy trong cua gần bờ biển biên giới tiểu bang Oregon với quận hạt Santa Barbara, theo báo cáo của Sở Y tế tiểu bang.
Mùa cua năm nay có khả năng không diễn ra do tảo khổng lồ nhiễm độc đang nở rộ trong Thái Bình Dương – Photo Courtesy: NBC Bay Area
Cali Today News - Vào hôm thứ ba, các quan chức y tế tiểu bang California đưa ra khuyến cáo người dân nên tránh ăn cua Dungeness và cua đá (Rock crab) có chứa độc tố thần kinh ở mức độ cao liên quan đến một loài tảo độc khổng lồ đang nở rộ ngoài khơi bờ biển miền Tây.
Nồng độ axít domoic – một chất độc thần kinh gây hại cho não – được tìm thấy trong cua gần bờ biển biên giới tiểu bang Oregon với quận hạt Santa Barbara, theo báo cáo của Sở Y tế tiểu bang.
Trong những trường hợp bị ngộ độc nặng, độc tố thần kinh có thể gây co giật, hôn mê hoặc thậm chí tử vong. Nhẹ hơn, cua nhiễm độc có thể gây nôn ói, tiêu chảy, đau bụng quặn, đau đầu, và những triệu chứng này có thể kéo dài vài ngày.
Hiện chưa rõ khuyến cáo này sẽ ảnh hưởng như thế nào đến ngành đánh bắt cua của California, ước tính mỗi năm mang về ít nhất $60 triệu Mỹ kim. Jordan Traverso, phát ngôn viên Sở Thủy sản và Động vật hoang dã, cho biết. 600 chiếc tàu thương mại sẽ vào mùa đánh bắt cua bắt đầu 15 tháng 11, và những người đánh bắt cua từ Alaska, Oregon và Washington đổ về vùng vịnh hy vọng sẽ kiếm được nửa số thu nhập trong năm trong thời điểm này.
Cua đá được đánh bắt quanh năm, trong khi đó mùa đánh bắt cua Dungeness giải trí bắt đầu từ thứ bảy tuần này, ngày 8 tháng 11.
“Điều kiện môi trường giúp tảo phát triển không thể được tiên liệu trước, và không rõ đến bao giờ mức độ độc tính trong cua sẽ giảm,” thông báo của Sở Y Tế ghi. “Khuyến cáo y tế sẽ được dỡ bỏ một khi những mức độ này không còn vượt quá giới hạn cho phép.”
Độc tố liên quan đến loài tảo khổng lồ nở rộ ngoài khơi bờ biển miền Tây do khí hậu biển ấm lên.
Tảo độc nở theo chu kỳ, nhưng mùa hè này các nhà khảo sát thuộc Cơ quan Quản trị Khí quyển và Đại dương Quốc gia phát hiện tảo nở lớn chưa từng thấy trong biển miền Tây.
Độc tố ảnh hưởng đến loài động vật có vỏ, và gây bệnh hoặc giết chết chim biển, hải cẩu, cá heo và cá voi trên khắp khu vực.
Vào hôm qua, ciới chức tiểu bang Oregon cũng ban hành khuyến cáo đối với việc câu đánh bắt cua giải trí dọc theo bờ biển nam Oregon, từ phía nam vịnh Coos đến California. Người dân được khuyến cáo loại bỏ nội tạng cua trước khi ăn.
Tháng trước, các nhà quản trị động vật có vỏ của tiểu bang Washington hoãn mùa đào ốc móng tay trên bãi biển do tất cả ốc móng tay gần bờ biển Oregon, nơi có nồng độ axít domoic cao.
Hương Giang (Theo NBC Bay area và SF Gate)