Thịt bò thơm nồng quện với vị cay cay đặc trưng theo phong cách của Ý sẽ mang đến bữa tối hoàn hảo cho bạn và gia đình. Hãy phá cách mâm cơm nhà bạn theo các bước thực hiện dưới đây để cho ra đời món bò kho cay đúng điệu nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò kho cay kiểu Ý:
300g thịt bò xay
Nửa củ hành tây
Bột gia vị Taco
100ml sốt cà chua
100ml nước cốt dừa
10g ớt bột và ớt chuông tươi
Rau mùi, rau ngò, hành lá, tỏi, gia vị.
Trong một chiếc nồi lớn, cho thịt bò, hành tây thái hạt lựu và tỏi băm nhỏ vào. Tiếp đến cho thịt bò xay nhuyễn và bột gia vị Taco, ớt bột, chút muối vào một chiếc nồi, đảo nhanh và đều tay.
Cho nước sốt cà chua và nước cốt dừa vào đun lửa liu riu. Nêm thêm muối cho vừa độ mặn.
Ớt chuông và hành tây thái hạt lựu. Hành lá và rau ngò thái nhuyễn.
Khi bò kho đã chín thì tắt lửa. Rắc ớt, hành tây, rau ngò lên nữa là xong!
vietbf @ sưu tầm