Cánh gà kho xua tan giá lạnh mùa đông làm cho gia đình ấm áp thêm. Hơn thế nữa là kho với gừng càng làm cho người nóng lên. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Cánh gà kho gừng thơm ngon vàng ruộm đưa cơm khiến cả nhà đều mê.
Chuẩn bị:
- 500gr cánh gà
- 1 củ gừng, 3-4 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê mì chính, 1 bát nhỏ nước sôi.
Cách làm:
Bước 1: Cánh gà sơ chế sạch sau đó ta chần qua nước sôi (để khi nấu sẽ không bị bọt), gừng rửa sạch và đập dập.
Bước 2: Cánh gà sau đó chặt đôi thành miếng vừa, cho vào âu to và ướp gia vị; mắm, đường và gừng trong 15-20 phút.
Bước 3: Sau khi ướp gà xong, cho vào nồi đun đến khi sôi. Cho thêm 1 bát nhỏ nước nóng vào và kho 30-40 phút nhỏ lửa đến khi gà chín thơm vàng là được. Tắt bếp và cho 1 thìa mì chính nếu muốn.
Món cánh gà kho gừng thơm ngon, vàng ruộm nhìn ai cũng thèm.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà kho gừng!
Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn.
Theo Thùy Anh (Khám phá)