Nghệ và tiêu đen là những gia vị quen thuộc và được dùng rất nhiều cho các món ăn. Không chỉ làm tăng hương vị và sức hấp dẫn cho món ăn mà nghệ và tiêu đen còn được gọi là dược phẩm thiên nhiên. Độc lập mỗi thứ đã tốt nếu kết hợp kết hợp 2 loại gia vị này với nhau chúng sẽ có sức mạnh hơn gấp nhiều lần. Chúng ta hãy xem nè.
Lợi ích tuyệt vời từ nghệ và tiêu đen
Giảm viêm và giảm đau: Hai hoạt chất được tìm thấy trong hai loại gia vị này bao gồm curcumin và piperine, chúng có ảnh hưởng tích cực trên 700 gen khác nhau.
Chống trầm cảm: Nghệ và tiêu đen kết hợp với nhau có tác dụng chống trầm cảm mạnh mẽ, làm tăng nồng độ dopamine và serotonin trong não. Bên cạnh đó, ngăn chặn các hoạt động của mono-amin oxidase chất này ở mức độ cao dẫn đến trầm cảm.
Chống ung thư: Một hợp chất trong hạt tiêu đen gọi là Piperin làm cho chất Curcumin trong củ nghệ phát huy khả năng chống ung thư của nó lên 1000 lần.Theo một nghiên cứuđã phát hiện ra rằng curcumin và piperine khi kết hợp có thể tiêu diệt các tế bào gốc ung thư.
Làm thế nào để sử dụng: Để tận dụng hết các lợi ích của hỗn hợp này mang lại, bạn hãy thêm chúng vào các món ăn, nước ép hoặc sinh tố và tiêu thụ mỗi ngày. Ngoài cách trên, bạn có thể dùng trực tiếp. Rất đơn giản, chỉ cần trộn 1/2 thìa cà phê bột nghệ, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen trong một cốc nước ấm và uống ngay sau đó. Thực hiện hai lần một ngày, vào buổi sáng và buổi tối.
Therealtz © VietBF