Bạn đã bao giờ thử nấu cơm và cho vài viên đá lạnh vào bên trong?Bạn nên thử làm ngay vì điều kỳ diệu sẽ xảy ra với nồi cơm của bạn.Bạn sẽ thấy khác bất ngờ và thú vị.
Nấu cơm thì dễ dàng nhưng để có một nồi cơm đến người khó tính nhất ăn cũng phải gật gù khen ngon ngọt thơm mềm thì không hề dễ như những gì ta tưởng.
Vo gạo kỹ và nhẹ nhàng chà xát để loại bỏ cát bụi, sau đó cần chú ý lượng nước thích hợp khi đun. Cho thêm 1 chút dầu thực vật và giấm vào cũng giúp cơm thơm mềm, lại tròn căng, sáng bóng.
Đặt thử 2-3 cục đá vào trong nước rồi cắm cơm như bình thường.
Đá giúp làm tăng lượng acid amin, làm dừng hoạt động enzyme phân hủy độ ngọt trong hạt cơm, do đó, mỗi bát cơm đều ngon ngọt hơn rất nhiều.
