Trứng là thứ rất dễ bị hỏng nếu bảo quản không đúng cách. Với cách bảo quản sau bạn có thể vô tư tới vài tháng mà không lo trứng hỏng. Cách làm này vừa bảo đảm không mất chất lại tiết kiệm được không gian tủ lạnh.
Dụng cụ
– Trứng gà hoặc trứng vịt
– Khay đá
– Túi lilong kéo bảo quản
Cách làm:
– Đập lòng trức vào từng ô khay đựng đá
- Sau đó đặt khay trứng vào ngăn đá trong tủ lạnh cho đến khi đóng đông lạnh.
- Khi những quả trứng này đã đóng băng, bỏ ra cho vào túi đựng và kéo kín lại.
- Đặt lại túi trứng cho vào ngăn đá bảo quản để viên trứng không bị tan chảy.
Therealtz © VietBF