Hạnh nhân ăn đã ngon bạn làm sữa hạnh nhân còn thơm ngon bội phần. Điều đặc biệt là ép sữa hạnh nhân xong ta có thể uống luôn. Sữa này vừa tốt cho sức khỏe lại có đủ chất nên có thể thay thế sữa động vật.
Nguyên liệu:
- Hạnh nhân.
- Nước đun sôi để nguội.
Cách làm:
- Ngâm hạnh nhân với chút xíu muối qua đêm.
- Sáng hôm sau vo lại hạnh nhân và xả nhiều lần nước cho sạch. Khi nào thấy nước trong vắt là được.
- Cho hạnh nhân vào máy ép trái cây (loại máy ép chậm) để xay. Cứ 1 cốc hạnh nhân thì dùng 3 cốc nước đun sôi để nguội.
- Sữa ép ra trắng tươi, có thể uống liền hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để một lúc uống sẽ ngon hơn.
- Nếu không có máy ép trái cây bạn có thể dùng máy xay sinh tố rồi vắt lấy sữa, bỏ xác hạnh nhân.
VietBF © sưu tập