Mật ong là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu mọi người cứ uống 'thả ga' th́ rất nguy hiểm. Bỏ túi ngay những cách uống sai lầm của mật ong và những cách đúng đắn nhất.
Một cốc nước ấm mật ong bắt đầu ngày mới không chỉ giúp da dẻ thêm hồng hào, tăng dưỡng chất cho cơ thể, đẩy lùi táo bón, giảm cân giữ dáng…Tuy vây, nếu sử dụng nước mật ong không đúng cách có thể khiến phản tác dụng và gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, để mật ong có tác dụng, bạn cần tránh những sai lầm sau đây:
Dùng quá liều
Mật ong tuy nhiều dưỡng chất quư nhưng cũng đừng v́ vậy mà dùng quá liều. Mỗi ngày, bạn chỉ nên dùng từ 10-30g mật ong nguyên chất. Và mùa hè là thời điểm tốt nhất để sử dụng mật ong, để phát huy tối đa tác dụng giải độc, ngăn ngừa đột quỵ, nhuận tràng.
Uống trước khi đi ngủ
Trước khi ngủ, việc uống một cốc nước mật ong quả thật không nên. V́ khi ngủ, các hoạt động của cơ thể kém hơn v́ các bộ phận đều dừng hoạt động để nghỉ ngơi. Việc nạp thêm năng lượng ngay trước khi đi ngủ với hàm lượng đường cực cao có thể khiến gia tăng áp lực cho cơ thể, nhất là hệ bài tiết. Nếu bạn đang chọn cách uống một chút nước mật ong ấm khoảng 30-60 phút trước khi đi ngủ th́ hăy dừng lại và thay đổi thói quen này.
Những điều cấm kỵ khi sử dụng mật ong
1. Mật ong và cơm
Nghe có vẻ rất khó hiểu v́ cơm vốn dĩ mát, lành chúng ta vẫn ăn hằng ngày. C̣n mật ong lại bổ dưỡng. Nhưng sự thật, mật ong ăn cùng cơm có thể làm bạn bị đau dạ dày.
2. Mật ong kỵ với cây th́ là
Mật ong và cây th́ là, nếu vô t́nh kết hợp chúng trong một món ăn nào đó sẽ không tốt, có thể gây tổn thương gan, sưng hoặc đau mắt đỏ.
3. Mật ong không nên pha với nước đun sôi
Mật ong có thể uống chung với nước ấm rất tốt cho cơ thể. Nhưng nếu pha mật ong với nước đun sôi lại không hề tốt.
Mật ong có hàm lượng enzyme, vitamin và khoáng chất phong phú. Nếu ḥa lẫn với nước sôi, sẽ không thể duy tŕ được màu sắc, vùi vị tự nhiên, mà c̣n phá vỡ thành phần dinh dưỡng của mật ong. Nhiệt độ nước tốt nhất để ḥa cùng mật ong là 35 độ C.