Món ăn chữa bệnh nhồi máu cơ tim, 30 năm vẫn chưa bị tái phát được vietbf chia sẻ dưới đây. Số người tử vong do căn bệnh này ngày càng trẻ hóa. Đây là món ăn sẽ giúp nhiều người thoát khỏi nỗi lo đột tử vì nhồi máu cơ tim.
Chuẩn bị:
Vịt xiêm: 1 con (nhỏ chừng dưới 1kg), đảm bảo đủ ăn hết trong 1 lần là được.
Củ đậu rồng: chừng 300g, tốt nhất là tìm loại củ càng lâu năm thì càng có vị thuốc.
Hạt sen tươi: 200g, hạt sen rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là an thần giúp dễ ngủ.
Đường phèn: một lượng vừa đủ tùy theo khẩu vị ăn của mỗi người, không nên để quá ngọt.
Cách làm:
1, Vịt mang về làm sạch bỏ hết nội tạng bên trong. Sau đó nên lấy muối chà sạch lại phần da vịt, vì do vịt mình chọn con nhỏ có thể dẫn đến món ăn bị hoi.
2, Phần củ đậu rồng đập giập rồi nhét vào bụng vịt.
3, Hạt sen và đường phèn thì để lên bên ngoài vịt.
4, Tiếp tục mang đi chưng cách thủy khoảng 2 tiếng sau, khi thấy vịt mền nhừ thì tắt bếp.
5, Đợi đến khi thịt vịt ấm lại vừa ăn thì lấy ra ăn từ từ, nhớ là ăn hết trong 1 lần để tránh hâm đi hâm lại nhiều lần. Phần củ đậu rồng khi hầm nhừ có thể ăn luôn cũng được, vì loại củ này khi hầm chín sẽ rất bùi và dễ ăn.
Những thực phẩm người nhồi máu cơ tim nên ăn
Trong giai đoạn đầu nên cho bệnh nhân ăn cháo hay súp (những đồ ăn lỏng, dễ nuốt, dễ tiêu hóa).
Sử dụng các loại thực phẩm từ thiên nhiên như rau, củ, quả, ngũ cốc và các loại hạt.
Ăn nhiều các loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ như: gạo lứt, các loại đậu (đỗ)…
Người bị nhồi máu cơ tim nên thiết lập một kế hoạch cũng như chế độ ăn uống riêng cho bản thân mình. Đối với những người mắc căn bệnh này thì không nên ăn nhiều muối đồng thời phải giảm chế độ hoạt động mạnh để tránh những hậu quả xấu có thể ảnh hưởng đến tim.
Ngoài chế độ ăn hợp lý thì người bị nhồi máu cơ tim cũng nên ăn nhiều trái cây vì trong trái cây có chứa nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe như: dưa hấu, nho, xoài, thăng long…
Tăng cường ăn nhiều rau xanh để cung cấp nguồn năng lượng cũng như những vitamin có lợi cho sức khỏe.
Các bạn cũng có thể uống thêm các loại ngũ cốc khác nhau như: đậu nành, đậu xanh..để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh.
Nên thường xuyên ăn thịt gà, cá, thịt nạc kèm theo đó là uống nhiều nước và có chế độ nghỉ ngơi hợp lý.
Quả óc chó, củ hành tây cũng là một loại thực phẩm rất tốt cho những người mắc căn bệnh nhồi máu cơ tim này.
Kết hợp với một chế độ ăn hợp lý thì người bị nhồi máu cơ tim cũng cần phải tập thể dục thường xuyên để rèn luyện sức khỏe và nâng cao thể lực.