Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cấm sử dụng nhiều năm trước nhưng trên thị trường Mỹ vẫn có một số thực phẩm hỗ trợ giảm cân và bổ sung dinh dưỡng thể thao chứa chất kích thích.
Mỹ phát hiện một số sản phẩm giảm cân vẫn chứa các chất bị Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cấm sử dụng. Ảnh: livescience
Trong nghiên cứu đăng trên tạp chí JAMA Internal Medicine hôm 22/10, các nhà nghiên cứu thuộc Cambridge Health Alliance, một trung tâm y tế ở Somerville, Massachusetts đã phân tích 12 nhãn hiệu thực phẩm hỗ trợ giảm cân và bổ sung dinh dưỡng thể thao để tìm 4 chất kích thích nguy hiểm từng xuất hiện vài năm trước bị FDA cấm sử dụng trong thực phẩm bổ sung.
Nghiên cứu mới cho thấy "những gì FDA cố gắng để loại bỏ chất kích thích khỏi thực phẩm bổ sung không hiệu quả", tác giả nghiên cứu, tiến sĩ Pieter Cohen nhận xét.
Các chất bị cấm trong nghiên cứu này tương tự amphetamine, dược chất kích thích não và hệ thần kinh, bao gồm DMAA, chất mà FDA đã cảnh làm tăng nguy cơ bệnh tim và cấm sử dụng năm 2013. DMBA, chất kích thích giống DMAA và BMPEA, có cấu trúc gần giống amphetamine bị FDA cấm năm 2015. Cuối cùng là oxilofrine, chất kích thích bị Cơ quan phòng chống doping thế giới cấm sử dụng trong thể thao chuyên nghiệp và FDA cấm năm 2016. Năm 2014, tất cả 12 nhãn hiệu này bị phát hiện dương tính với ít nhất một trong 4 chất kích thích. Các nhà nghiên đã phân tích lại những sản phẩm này năm 2017.
Nghiên cứu phát hiện số lượng các nhãn hiệu chứa những chất kích thích này đã giảm, nhưng 9 trong số 12 sản phẩm (75%) vẫn tồn tại ít nhất một chất kích thích, còn 6 sản phẩm (50%) tồn tại ít nhất hai chất. Oxilofrine là chất phổ biến nhất, có mặt trong 9 sản phẩm. DMBA có mặt trong 4 sản phẩm và DMAA trong hai sản phẩm dù 4 năm đã qua sau khi FDA nguy hiểm và cấm sử dụng thành phần này. BMPEA cũng được tìm thấy trong một sản phẩm.
Therealrtz © VietBF