Những "đại kỵ" khi uống nước cam, biết mà tránh kẻo rước họa vào thân. Uống nước cam sai cách gây nguy hại khôn lường. Do đó, bạn cần chú ư khi sử dụng cho bản thân và gia đ́nh.
Buổi sáng
Không nên uống nước cam khi bụng rỗng và uống ngay sau khi ăn xong để tránh gây tổn thương dạ dày. Uống ngay sau khi ăn th́ có thể gây ra t́nh trạng khó tiêu, chướng bụng do trong cam có rất nhiều đường, sẽ ức chế quá tŕnh tiêu hóa của thực phẩm.
Buổi sáng khi bụng c̣n rỗng, hệ tiêu hóa chuẩn bị để chào đón đợt thức ăn đầu tiên. Tuy nhiên, một thực phẩm giàu axit như cam đi vào sẽ kết hợp với lượng aixt trong dạ dày gây nên những cơn đau dạ dày, nếu duy tŕ thường xuyên c̣n có thể bị viêm loét dạ dày cấp.
Không chỉ thế, cam là một loại thực phẩm chứa nhiều đường nên khi đi vào cơ thể, nó gây ra t́nh trạng thừa đường. Lượng đường dư thừa này sẽ chuyển hết vào gan khiến gan bị tổn thương và dễ bị gan nhiễm mỡ.
Vừa uống sữa xong
Protein trong sữa sẽ xảy ra phản ứng với axit tartaric và vitamin C có trong cam tạo thành một hợp chất ức chế thức ăn tiêu hóa. V́ vậy, sau khi uống sữa xong mà ăn cam hoặc uống nước cam th́ rất dễ bị chướng bụng, tiêu chảy… Nếu muốn dùng th́ nên dùng cách nhau ít nhất 1 tiếng nhé mọi người.
Đang ăn củ cải
Nếu đang ăn củ cải th́ không nên dùng nước cam hoặc ăn cam. Bởi, hai loại thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ sản sinh ra chất sulfate. Chất này khi được chuyển hóa sẽ h́nh thành thioxianic axit. Đây là một chất chống tuyến giáp.
Bên cạnh đó, nếu ăn cam khi đang ăn củ cải th́ c̣n khiến chất flavonoid trong cam bị phân hủy và biến đổi thành axit hydroxy và acid ferulic. Hai chất này có hả năng kích thích thioxianic axit hoạt động mạnh mẽ, gây hại cho tuyến giáp. Nếu duy tŕ thường xuyên mọi người có thể bị bệnh tuyến giáp, bướu cổ.
Trước khi đánh răng
Trong cam có chứa hàm lượng lớn các loại axit. Nếu chúng ta uống hoặc ăn cam trước rồi mới đánh răng th́ sẽ khiến men răng bị tổn thương. V́ vậy, sau khi ăn cam mọi người có thể súc miệng để loại trừ mảng bám trên răng, bảo vệ men răng.
Buổi tối
Cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu nên nếu dùng vào buổi đêm th́ hay bị đi tiểu đêm. Bên cạnh đó, sử dụng cam vào buổi tối trước khi ngủ c̣n khiến nước bọt tiết nhiều. Đồng thời, axit trong cam sẽ tấn công men răng và dạ dày.
Những người không nên uống nước cam
Người đang đói
Nước cam chứa nhiều axit nên tuyệt đối không uống vào lúc đói, sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày.
Người vừa phẫu thuật
Trong nước cam phần lớn chứa axit citric tương đối cao, và tồn tại dưới dạng muối natri citrat đây là chất thường dùng để chống đông máu v́ thế chất này sẽ tạo phức với ion Ca ++ làm cản trở quá tŕnh thrombin và prothrombinase đây là những yếu tố quan trọng tham gia quá tŕnh đông máu.
Do vậy, những người sau phẫu thuật về dạ dày, ruột.. ( đường tiêu hóa) có các vết mổ chưa hồi phục hay các vết thương có thể bị viêm loét nguy cơ bị xuất huyết nên các bạn hăy thận trọng ăn cam quưt để tránh hiện tượng chảy máu ở chỗ vết thương.
Người đang uống thuốc đặc biệt là thuốc kháng sinh
Khi ban đang uống thuốc kháng sinh th́ nước cam không phải là sự lựa chọn tốt v́ trong nước cam chứa phần lớn là axit một chất tương tự như naringin, chất này làm bất hoạt hai men vận chuyển CYP3A4 và OATP1A2 thuốc sẽ khó hấp thu đầy đủ và có thể làm phá vỡ cấu trúc hóa học của thuốc, khi đó thuốc kháng sinh sẽ không c̣n tác dụng kháng khuẩn, bệnh nhân có nguy cơ nhiễm khuẩn kéo dài.
Người bị thận, bị bệnh đường tiêu hóa và bệnh phổi
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, ăn ba cam mỗi ngày là đủ để đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể mỗi ngày. Ăn quá nhiều cam có thể sẽ dẫn đến việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C và tăng acid oxalic chuyển hóa trong cơ thể, điều này sẽ dẫn đến sỏi tiết niệu và sỏi thận. Hơn nữa, ăn quá nhiều cam cũng có hại cho răng và miệng.
Những người già không nên ăn quá nhiều cam, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh thận, đường tiêu hóa và các bệnh phổi. Nếu không, nó sẽ dễ dàng dẫn đến đau bụng, đau ngang thắt lưng, đau lưng, và các triệu chứng khác.
Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng
Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng hay viêm tuyến tụy không nên uống nước cam. Bởi trong nước cam chứa axit, các chất hữu cơ làm tăng axit trong dạ dày, gây chứng ợ nóng và khiến t́nh trạng viêm loét thêm trầm trọng.
Người có bệnh tiêu hóa
Nếu uống nước cam quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng không nhỏ đến hệ tiêu hóa, gây tiêu chảy.
Uống nước cam vào thời điểm nào là tốt nhất? Tốt nhất, chúng ta nên uống nước cam từ 1 – 2 giờ đồng hồ sau bữa ăn khi cơ thể không quá đói cũng không quá no.