Mùa hè nóng bức là mùa mà các món kem luôn được yêu thích. Nếu bạn đã từng thử ăn món kem sữa chua này, chắc chắn bạn sẽ bị hấp dẫn ngay đấy bởi tự tay mình làm.
Nguyên liệu:
200g sữa chua
100g kem tươi (whipping cream)
20g đường trắng
Socola tan chảy.
Cách làm:
Cho kem tươi vào thố, thêm đường vào đánh cho kem tươi bông lên nhưng không bông cứng, kem vẫn ở trạng thái chảy lỏng.
Thêm sữa chua vào kem tươi rồi trộn đều.
Đổ kem sữa chua ra khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để kem đông cứng lại (khoảng 4-6 giờ). Kem đông cứng thì gỡ ra khỏi khuôn rồi nhúng vào ly sô cô la đã làm tan chảy cho sô cô la bám đều vào kem và cứng lại là được.
Thành phẩm:
Kem sữa chua không chỉ có vị chua ngọt thơm mát mà lại còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Món kem không hề khó làm như bạn nghĩ đâu nên mùa hè này bạn đừng bỏ lỡ món kem sữa chua mát lạnh này nhé!
VietBF@sưu tập