Bò nướng là món ăn phổ biến và được sử dụng nhiều trong những bữa ăn dã ngoại hoặc những bữa tiệc gia đình, bạn bè. Không chỉ dễ thực hiện, có rất nhiều kiểu ướp thịt bò khác nhau để làm món nướng một cách đa dạng và ngon miệng nhất phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Sau đây là món sườn bò nướng sa tế.
Nguyên liệu cần có
- Thịt bò: 500g (nên chọn phần thịt sườn)
- Sa tế: 3 thìa (có thể giảm tùy khả năng ăn cay)
- Bột ớt: 1 thìa
- Hành tây: ½ củ
- Hạt nêm: 2 thìa
- Đường: 1 thìa
- Dầu ăn hoặc dầu oliu: 2 thìa
Cách thực hiện
- Thịt sườn bò nên chọn các miếng tươi ngon, chắc chắn và có nhiều thịt. Chặt nhỏ thành các miếng vừa ăn rồi để cho ráo, sau đó cho vào bát tô.
- Ướp thịt sườn bò cùng với các gia vị và hành tây theo tỷ lệ ở trên, dùng tay trộn cho đều để sườn ngấm kỹ gia vị.
Ướp sườn bò để nướng
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát đựng thịt bò lại rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh vài tiếng trước khi đem ra làm món bò nướng sa tế. Chúc các bạn thành công!
Sườn bò nướng sa tế sau khi hoàn thành
Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
VietBF@sưu tập