Bạn có thể kho giò heo với thức uống quen thuộc này với kết quả mà bạn không ngờ là sẽ ngon và hấp dẫn, mới lạ đến vậy.
Hôm nay, Dân Việt hướng dẫn bạn cách kho giò heo với coca ngon tuyệt.
Nguyên liệu để kho giò heo với coca
- 1 chân giò heo (chặt từng khoanh vừa ăn)
- Gừng, sả, hành, tỏi, ớt
- 1 lon coca
- Nước dừa
- Hoa hồi
- Gia vị: nước màu, đường, mắm, hạt nêm, tiêu, ớt bột, dầu hào, tương ớt.
Cách kho giò heo coca: Giò heo có màu sắc hấp dẫn
Cách kho giò heo với coca
- Giò heo rửa sạch, trụng với nước sôi, thêm muối và gừng để làm sạch và khử mùi.
- Hành tím, sả, tỏi, ớt băm nhuyễn.
Cách kho giò heo coca: ướp giò heo với hành, sả…
- Giò heo sau khi đã để ráo thì ướp với các gia vị trên, cùng bó sả, và 1/2 hành tỏi sả ớt băm nhuyễn, trong 30 phút.
Vô tình dùng thử, ai ngờ huyết áp ổn định tới bất ngờ.
Cách kho giò heo coca: Đun giò heo săn lại là được
- Set nồi áp suất chế độ Xào, phi hành tỏi sả ớt cho thơm, thêm vào 2 cái hoa hồi. Tiếp đến cho giò heo vào xào cho săn lại, thì cho nước dừa và coca vào xâm xấp mặt thịt là được.
- Chọn chế độ Đun sôi mức thấp, đậy nắp kiếng và đun đến khi nước ngấm hết vào thịt. Thêm ít sả băm và vài quả ớt lên trên cho đẹp mắt.
- Dùng với cơm nóng rất ngon.
VietBF©sưu tập