Cá hồi nấu kiểu này vừa dậy mùi thơm lại giúp các bạn nhỏ có lười ăn cá đến mấy cũng phải “xiêu lòng”.
Nguyên liệu:
- Khoai tây cắt lát mỏng
- Bơ đun chảy
- Tỏi băm nhỏ
- Mùi tây tươi, cắt nhỏ
- Muối
- Hạt tiêu
- Cá hồi
- Giấy nến hoặc giấy bạc
Cách thực hiện:
Bước 1: Làm nóng lò ở 180 độ C
Bước 2: Lót giấy nến hoặc giấy bạc dưới khay nướng
Bước 3: Xếp đều khoai tây lên giấy. Trộn đều bơ, tỏi, mùi tây đã chuẩn bị và rưới một nửa hỗn hợp lên khoai tây. Rắc thêm muối và một chút hạt tiêu.
Bước 4: Đặt cá hồi lên trên khoai tây, rưới phần hỗn hợp còn lại lên và nêm nếm hương vị cho vừa ăn.
Bước 5: Gập đôi phần giấy lót khay để phủ kín bề mặt món ăn, cuộn các cạnh giấy lại với nhau để món ăn được đảm bảo nằm gọn trong bọc giấy.
Bước 6: Nướng trong 30 phút và thưởng thức.