Nhiều người không đủ can đảm thưởng thức suất ḿ ramen đặc biệt với nguyên phần chân cá sấu khổng lồ của nhà hàng ở Đài Loan (Trung Quốc).
Mónḿ chân cá sấu gây sốt của nhà hàng Witch Cat ở Đài Loan.
Thịt cá sấu không phải là món ăn xa lạ trong ẩm thực châu Á. Tuy nhiên, bát ḿ ramen nguyên chân cá sấu tại nhà hàng Witch Cat ở Đài Loan vẫn gây xôn xao, theo Asia One.
Ngày 21/6, nhà hàng đăng h́nh ảnh bát ḿ phiên bản giới hạn trên mạng xă hội để quảng cáo. Ngoài chân cá sấu, bát ḿ gồm những thành phần quen thuộc như ngô bao tử, măng và trứng.
Khách hàng cần đặt trước nếu muốn thưởng thức bát ḿ có giá 1.500 Đài tệ (khoảng 48 USD) này. Ngoài ra, nhà hàng thu phí 100 Đài tệ (3 USD) đối với những thực khách gọi món ramen cá sấu chỉ để chụp ảnh.
Trong khi nhiều người bày tỏ mong muốn được thưởng thức món ăn, không ít thể hiện thái độ e ngại.
“Trông có chút đáng sợ”, một người chia sẻ.
“Tôi thấy không thoải mái cho lắm”, người khác b́nh luận.
Đây không phải lần đầu tiên món ḿ ramen có thành phần đặc biệt gây sốt mạng xă hội.
Tháng 5, quán ḿ The Ramen Boy tại Đài Bắc trở thành tâm điểm chú ư với món ḿ bọ biển khổng lồ trong thực đơn.
Nguyên liệu chính trong bát ḿ này là loài giáp xác 14 chân, tên khoa học là isopod, mang hương vị giống tôm hùm và cua. Các đầu bếp sẽ loại bỏ nội tạng, giữ lại phần tuyến màu vàng và sau đó đem đi hấp.
Do nguồn cung có hạn, món ăn độc đáo này chỉ dành cho khách quen với giá 1.480 Đài tệ (gần 48 USD).
Đầu tháng 6, quán ḿ Yuan Ramen nằm ở quận Yunlin, phía Tây Đài Loan, giới thiệu món Frog Frog Frog Ramen (ḿ ramen ếch). Nhiều ư kiến cho rằng bát ḿ này được truyền cảm hứng từ ḿ bọ biển ở Đài Bắc.
Với 250 Đài tệ (8 USD), khách hàng được thưởng thức hương vị nước dùng truyền thống đi kèm ngao và phần ếch nguyên con có khối lượng 200 g.
Tương tự, thực khách phải đặt món trước và trả thêm 100 Đài tệ (khoảng 3 USD) nếu chỉ đến nhà hàng với mục đích chụp ảnh bát ḿ ramen ếch.
VietBF@ Sưu tập