Bạn đă biết cách nướng khoai lang sao cho khoai thật bùi, béo và tươm mật chưa. Nếu chưa th́ lưu ngay công thức dưới đây bạn sẽ có ngay một mẻ khoai lang mật ngon, khoai ẩm mềm, ngọt lịm.
Nguyên liệu:
- Khoai lang mật 3 củ
- Muối 2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Khoai lang khi mua về th́ ngâm với nước muối loăng, sau đó rửa sạch rồi để ráo.
- Dùng dao cắt 2 phần đầu của khoai lang để kích thước của khoai lang vừa với kích thước của nồi chiên không dầu.
- Cho 3 củ khoai lang đă cắt phần đầu vào nồi chiên không dầu, tiến hành nướng lần đầu tiên ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.
- Tiến hành nướng lần tiếp theo ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, sau đó cho phần khoai lang ra đĩa.
Những củ khoai mật nướng thơm phức, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ dẻo ngọt, bùi bùi cực ḱ thích hợp cho những ngày se lạnh.