|
Loại thịt trắng chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, selen, vitamin nhóm B, rất tốt cho sức khỏe
Loại thịt này ít chất béo, ít calo và giàu protein, được nhiều người lựa chọn: Thịt gà.
Loại thịt trắng chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, selen, vitamin nhóm B (B3, B6, B12).
Nó c̣n có sắt, magie và kẽm dồi dào, giúp tăng đề kháng. Selenium trong thịt gà là hoạt chất tham gia vào quá tŕnh trao đổi chất của cơ thể, có khả năng bảo vệ tuyến giáp cho người tiểu đường.
Loại thịt này có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và rất tốt cho sức khoẻ. Xin giới thiệu cách làm gà hấp nấm x́ dầu ngon ngọt từ nước đến cái như sau:
Loại thịt trắng chứa nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, selen, vitamin nhóm B (B3, B6, B12).
Nguyên liệu làm gà hấp nấm x́ xầu
- 4 chiếc đùi tỏi gà
- Gia vị: 2 th́a nước tương, 1 th́a dầu hào, 2 th́a cafe đường, 1 th́a cafe tiêu xay.
- Nấm đùi gà, nấm hương ngâm nở, hành lá, gừng.
Nguyên liệu
Cách làm gà hấp nấm x́ dầu:
- Rửa sạch đùi gà với nước muối.
- Dùng dao khía nhiều đường chéo lên đùi tỏi.
Ướp đùi gà với gia vị
- Pha nước sốt với gia vị đă chuẩn bị. Ướp với đùi gà 20-30 phút.
Ướp 20-30 phút
Thêm hành lá, nấm, gừng
- Cho tất cả vào khuôn hấp, thêm hành lá, nấm đùi gà thái lát, nấm hương thái nhỏ, gừng.
Hấp 30 phút - 100 độ
- Hấp 30 phút - 100 độ là món gà hấp nấm x́ dầu hoàn thành.
Món gà hấp nóng hổi, thơm lừng
Thành phẩm ngon vô cùng, thịt gà mềm, ngọt, nấm th́ gịn sần sật.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
VietBF@ sưu tập
|