Riêng phần thân củ khoai nặng tới 12,5 kg, cộng với phần rễ bị găy dưới đất th́ cân nặng lên tới 16 kg.
Cách đây ít ngày, khi bắt tay vào đào gốc khoai bên vệ đồi, bà Đoàn Thị Ánh Thơ (ở thôn Thanh Cao, Ngọc Thanh, Phúc Yên, Vĩnh Phúc) bất ngờ đào được củ khoai khổng lồ. Phải mất nửa ngày bà mới đào được phần thân củ khoai, c̣n phần rễ bị găy vẫn nằm dưới ḷng đất. Khi đặt lên bàn cân, phần thân này nặng 12,5 kg.
Bà Thơ phải mất nửa ngày mới đào được phần thân củ khoai lên khỏi mặt đất.
Chiều 19/2, bà Thơ quyết định đào rộng ra, t́m nốt được phần bị găy. Kết quả là phần rễ này cũng nặng hơn 3,5 kg nữa. Cùng tại gốc đó, bà Thơ c̣n đào được một số củ nữa, nhỏ hơn, có củ nặng khoảng 7 kg, có củ khoảng 3 kg…
Đây là lần đầu tiên bà Thơ cũng như những người ở Thanh Cao nh́n thấy củ khoai lớn đến như thế. Theo bà Thơ, loại khoai này thường được người dân địa phương gọi là khoai Tam Đảo. Cũng có người gọi là mùng Tam Đảo, bởi lẽ lá rất to, tựa như lá cây ráy, nhất là cây dọc mùng, nhưng cao tới 1,5m.
Bà Thơ bên củ khoai khổng lồ do ḿnh đào được.
Khoai này rất hợp với khí hậu, thổ nhưỡng ở Tam Đảo, v́ thế nhiều người gọi nó là khoai Tam Đảo hay mùng Tam Đảo. Thời gian, từ lúc trồng đến khi thu hoạch khoảng 10 đến 12 tháng.
Theo An Ninh Thủ Đô