Mì thịt xay mặn mà mà lại cực đơn giản, dễ làm, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!
Để làm món mì thịt xay, bạn cần:
- 1 gói mì ramen
- 250g thịt xay
- 100g rau cải thìa
- 10g hành phi
- Gừng, ớt tươi, hành lá
- 1/2 củ hành tây
- Xì dầu, tương ớt, dầu mè, giấm gạo
Cách làm món mì thịt xay như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn băm nhỏ gừng, ớt, hành lá và hành tây ra.
Bước 2:
- Trong chảo dầu nóng, cho hành tây, gừng và hành lá vào phi lên, sau đó cho thịt xay vào đảo qua cho chín.
Bước 3:
- Thêm xì dầu và tương ớt vào.
Bước 4:
- Cuối cùng, bạn cho hành phi và tương ớt vào, đảo qua rồi tắt bếp, để riêng.
Bước 5:
- Luộc mì và cải thìa cho đến khi chín.
Bước 6:
- Pha xì dầu, tương ớt, muối, tiêu và giấm gạo với nhau, nêm nếm cho vừa miệng để làm sốt trộn mì.
- Cho mì ra tô, xếp rau cải 1 bên, cho thịt băm lên trên rồi rưới sốt vào.
Món mì thịt băm mặn mà, ăn trong những ngày mưa lành lạnh sẽ rất thích đấy!
Khi ăn, bạn trộn đều mì lên để mì ngấm sốt, ăn thêm ngon nhé!
Để mì thịt băm không bị mặn quá, bạn có thể ăn kèm với nhiều rau cải thìa.
Khi trộn lên rồi thì trông món mì thịt băm của bạn sẽ cực hấp dẫn luôn!
Kenh14