Không chỉ là đặc sản của vùng biển nước ta, cá mực còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh hiệu quả.
Theo y học cổ truyền, cá mực có vị ngọt, chua, tính bình, tác dụng bổ trung, ích khí, điều kinh, bổ huyết, dưỡng âm, thông kinh... có công năng chữa trị chứng thiếu máu, chóng mặt, tai ù, di tinh, xuất tinh sớm, phụ nữ kinh nguyệt không đều.
Mai mực (với tên gọi là ô tặc cốt) có vị mặn, chát, mùi hơi tanh, tính ấm, không độc, tác dụng hạn chế axit khá mạnh, dùng cho những người đau dạ dày bị ợ chua. Nó còn có tác dụng cầm máu, ổn định tinh trùng và chữa các bệnh băng huyết, ho ra máu, đại tiện có máu, di tinh. Sau đây là một số món ăn, bài thuốc từ cá mực.
Chữa ho ra máu, phụ nữ bị băng huyết, trẻ em chậm lớn:
Ngày uống 4 - 8g bột mai mực, có thể đến 12g. Dùng liền 7 - 10 ngày, nghỉ một tuần, sau lại tiếp tục nếu cần thiết.
Chữa đại tiện ra máu:
Mai mực nướng vàng, tán bột, mỗi lần uống 4 - 8g với nước sắc cây mộc tặc (Nam dược thần hiệu).
Đau mắt hột:
Mai mực vót nhọn ngâm vào dung dịch rễ hoàng liên với tỷ lệ 1 - 5%, rồi đánh mắt.
Chữa bỏng:
Mai mực đốt thành than, rây bột mịn, trộn với dầu vừng hoặc dầu dừa, bôi ngày 2 lần. 1 tuần sau vết loét sẽ se lại.
Chữa lở loét ở âm hộ:
Mai mực đốt thành than trộn với lòng trắng trứng gà, bôi hằng ngày.
Chữa đau loét dạ dày, tá tràng, ợ chua:
Mai mực 10g, cam thảo 10g, nghệ 10g, tất cả tán nhỏ, rây bột mịn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 6g vào trước bữa ăn 30 phút.
Kienthuc