Bạn yêu thích dầu dừa vì công dụng tuyệt vời của nó? Mọi người thường nghĩ dầu dừa là kẻ thù gây tắc xấu tới động mạch và sức khỏe. Tuy nhiên, dầu dừa đã được chứng minh không làm tắc nghẽn động mạch của bạn, mà nó còn thực sự giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh! Nó không làm cho bạn tăng cân mà ngược lại, giúp tăng tốc độ chuyển hóa!
Dưới đây là các cách đơn giản mà hiệu quả nhất để kết hợp dầu dừa vào bữa ăn của bạn:
1. Xào rau xanh trong dầu dừa:
Một nguyên tắc nhỏ: Nếu bạn đang nấu ăn với tỏi, hành tây, gừng hoặc các loại gia vị, nó sẽ cho ra một hương vị tuyệt vời khi bạn xào với dầu dừa thay cho dầu thực vật hoặc dầu ô liu bạn thường sử dụng. Hơn nữa: dầu dừa đặc biệt tốt cho chiên và xào.
2. Phết dầu dừa trên bánh mì nướng, bánh quế:
Dầu dừa là chất rắn ở nhiệt độ phòng, nhưng tan tốt khi phết trên bánh mì nướng tươi hoặc bánh quế. Hương vị dừa ngọt là đặc biệt tốt với bánh quế nho khô, bánh mì nướng, bánh quế bí ngô, và bánh sô cô la chip. Bạn thậm chí có thể làm tan chảy dầu dừa và sử dụng nó trong bột thay vì dầu hoặc bơ tan chảy.
3. Sử dụng dầu dừa để nấu các loại ngũ cốc:
Đơn giản là nấu chín hạt ngũ cốc (gạo, quinoa, Farro, vv) một cách nhanh chóng bằng cách thêm một chút dầu dừa vào ngũ cốc trước khi thêm chất lỏng và nấu lên. Sử dụng dầu dừa để xào hạt điều, và nó sẽ được truyền với hương vị thơm ngon của dừa. Hơn nữa, đối với hương vị dừa, bạn có thể sử dụng nước cốt dừa như một dạng của chất lỏng nấu ăn, hoặc chỉ cần dưới lên các loại ngũ cốc đã nấu chín với một chút dầu dừa nóng chảy.
Vietsn © sưu tầm