Nếu bạn được chẩn đoán cholesterol cao, có nguy mắc cơ bệnh tim hay gần đây bị đau tim, việc giữ cho trái tim của bạn trong tình trạng tốt nhất với sự giúp đỡ của một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim và tập thể dục thường xuyên là vô cùng quan trọng .
Hai điều này là cực kỳ quan trọng trong việc giữ cho trái tim trong tình trạng ổn định. Một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim hoặc đột quỵ cao tới 80%. Nó có thể giúp giảm cholesterol, kiểm soát huyết áp, lượng đường trong máu giảm và duy trì một trọng lượng khỏe mạnh, do đó làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim trong tương lai. Tiến sĩ Nikhil Kumar, giám đốc, Viện Nghiên cứu Tim mạch, Memorial Fortis cung cấp một số lời khuyên về chế độ ăn uống lành mạnh cho tim mạch:
1. Cắt giảm lượng chất béo bão hòa và trans fats:
Cả hai chất béo bão hòa và trans fats đều làm tăng mức độ cholesterol xấu (LDL), có thể làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Vì vậy, tất cả các thực phẩm làm từ các loại dầu hydro hóa một phần hoặc các loại thực phẩm chiên đều chứa các chất béo xấu. Bên cạnh đó, sữa chứa toàn bộ chất béo hoặc thịt đỏ cũng chứa chất béo bão hòa cao.
Nó sẽ là tốt nhất nếu bạn thay thế tất cả các chất béo xấu với chất béo lành mạnh cho tim mạch như:
Omega-3 trong cá hồi, cá hồi, cá trích hay và hạt lanh (Alsi), dầu hạt cải, quả óc chó và tất cả các chất béo không bão hòa đa chứa đó là rất quan trọng cho cơ thể.
Omega-6 trong dầu thực vật, đậu nành, các loại hạt đều chứa chất béo lành mạnh.
Nguồn chất béo không bão hòa đơn như hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, quả hồ đào và bơ làm từ các loại hạt, cũng như quả bơ. Họ đều là những nguồn tuyệt vời của chất béo "tốt" .
2. Tập trung vào các loại thực phẩm giàu chất xơ:
Một chế độ ăn nhiều chất xơ có thể làm giảm cholesterol 'xấu' và cung cấp chất dinh dưỡng mà có thể cần để bảo vệ chống lại bệnh tim. Hãy làm giàu chế độ ăn uống của bạn với ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây, bạn sẽ dễ dàng đáp ứng yêu cầu chất xơ và giảm nguy cơ bệnh tim hoặc nhồi máu cơ tim sau này.
Các nguồn tốt nhất của chất xơ là hạt lanh (Alsi), hạt nhỏ màu nâu có nhiều chất xơ và omega-3 axit béo, có thể làm giảm cholesterol toàn phần trong máu khi bổ sung vào chế độ ăn uống
Hầu hết trái cây và rau quả đều ít calo và nhiều chất xơ, làm cho trái tim khỏe mạnh.
3. Loại bỏ các thức ăn mặn:
Quá nhiều muối trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng huyết áp, một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Theo những chuyên gia của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, không nên tiêu thụ nhiều hơn một thìa cà phê muối một ngày.
Vietsn © sưu tầm