Chè, hủ tiếu, bánh canh - Đường Nguyễn Tri Phương
Nguyễn Tri Phương là khu ăn uống sầm uất nhất ở khu vực quận 10. Dọc theo con đường này, bạn sẽ đếm được không dưới 10 quán phở với nhiều thương hiệu nổi tiếng ở Sài Gòn. Có ít nhất 3 quán hủ tiếu Nam Vang ở khu vực này. Sau phở và hủ tiếu, bánh canh là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh canh ghẹ 370, nếu bạn đến đây vào giờ tan tầm, sẽ rất khó khăn trong việc tìm cho mình một chỗ ngồi.
Chè Thái là một món ăn gắn liền với con đường Nguyễn Tri Phương (quận 10). Ảnh: Huấn Phan.
Chán món nước, bạn có thể đổi vị với các món nướng hay hải sản được bán đầy ở đây. Những quán hải sản ở đây thường bán rất khuya, có quán bán đến 4-5h sáng. Khi đã no bụng với các món ăn, bạn có thể tráng miệng bằng món chè Thái nổi tiếng nhất Sài Gòn. Ngoài ra, trên con đường này còn rất nhiều món ăn khác như: bánh bao Cả Cần, chè nóng, bánh cuốn, bánh bèo, bún riêu... khá ngon.
Bún bò Huế, bánh lọc, nem nướng - Khu vực chợ Tân Định
Khu vực bên hông chợ Tân Định (đường Nguyễn Hữu Cầu) từ lâu đã trở thành khu phố ẩm thực với đủ món ăn ngon. Ngay đầu đường (đoạn giao nhau với đường Trần Quang Khải), là một dãy bốn hàng quán bán món ăn Huế. Dừng xe bước chân vào một quán bất kỳ, bạn có cảm tưởng như là mình đang ở Huế bởi nơi đây có bán hầu như các món ăn nổi tiếng của đất cố đô. Từ bún bò cho đến bánh canh cá hay các loại bánh bèo, bánh lọc, nem chua nướng…
Phố ẩm thực chợ Tân Định luôn nhộn nhịp khi đêm về. Ảnh: Huấn Phan.
Ngược về hướng quận 1, bên hông chợ Tân Định là một dãy dài các hàng quán với hàng chục món ăn ngon từ cơm chiên, bún, phở... cho đến ăn vặt như súp cua, nem chua..., từ món nước như hủ tiếu Nam Vang, mì, hoành thánh cho đến khô như bánh cuốn, bánh ướt nóng, ăn mặn như cơm tấm, cháo sườn cho đến món ngọt như chè Thái, sâm bổ lượng... hầu như không thiếu món nào.
Đường hải sản
Nói về hải sản ở Sài Gòn, bạn không thể bỏ qua những khu vực nổi tiếng là đường Tô Hiến Thành, đường Thành Thái (quận 10), Nguyễn Thượng Hiền (quận 3) và Vĩnh Khánh (quận 4)... đây là những nơi luôn tấp nập thực khách đến thưởng thức các món ốc vào mỗi buổi chiều tối. Cứ vào khoảng giờ tan tầm, các quán ốc dọc hai bên đường lại bày biện ra các kệ hải sản cao quá đầu người với đủ loại nghêu sò, ốc hến, mực, cá, bạch tuộc… Teen chỉ việc lựa chọn và yêu cầu chủ quán chế biến các món theo đúng khẩu vị của mình.
Đường Tô Hiến Thành, đường Thành Thái (quận 10), Nguyễn Thượng Hiền (quận 3) và Vĩnh Khánh (quận 4)... được biết đến như là nơi dành riêng cho kinh doanh hải sản. Ảnh: Huấn Phan.
Ngoài 3 con phố kể trên, ở Sài Gòn cũng còn nhiều khu vực khác như hai bên bờ kênh Nhiêu Lộc (quận Bình Thạnh), đường An Dương Vương (quận 5)... nơi bạn có thể đến để thưởng thức các món ốc với nhiều lựa chọn.
Chân gà nướng, các món hải sản - Đường Phan Xích Long
Được biết đến là một khu phố ăn chơi sầm uất với rất nhiều quán ăn, quán cà phê... nên không ngạc nhiên khi đường Phan Xích Long (quận Phú Nhuận, TP HCM) trở thành địa điểm lui tới của rất nhiều người. Đến đây vào buổi sáng sớm hay chiều tối, lúc nào bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn ngon miệng như bún, phở, các món hải sản; chân gà nướng... với mức giá tương đối mềm.
Chân gà nướng là món ăn rất được ưa thích trên đường Phan Xích Long. Ảnh: Huấn Phan.
Ở đây có khá nhiều các món đặc sản vùng miền như bún chả cá miền Trung với hai thương hiệu là bún chả cá Quy Nhơn và Đà Nẵng. Bạn cũng khó có thể bỏ qua món phở khô nức tiếng của Gia Lai hay món bún đậu mắm tôm mang đặc trưng của người Hà Nội... Bên cạnh các món ăn, khu vực này còn được biết đến như là một thủ phủ cà phê ở Sài Gòn với hàng chục quán cà phê lớn nhỏ khác nhau luôn nhộn nhịp từ sáng đến đêm khuya.
Phố đồ Bắc
Đường Võ Văn Tần (quận 3), đường Phạm Văn Hai (quận Tân Bình) hay khu vực sân bay Tân Sơn Nhất... đều là những nơi có nhiều món Bắc ngon nức tiếng Sài Gòn. Đến các khu vực này, bạn có thể tìm thấy hầu như đầy đủ các món ăn mang hương vị đặc trưng của người Bắc như bún cá rô đồng, bánh đa cua, bún đậu mắm tôm, phở, bún chả... được bán từ sáng sớm cho đến chiều tối.
Nếu muốn ăn đồ Bắc, bạn có thể tìm đến đường Hồng Hà (quận Tân Bình), đường Phạm Văn Hai... Ảnh: Huấn Phan.
Ngoài 3 con phố nổi danh kể trên, ở Sài Gòn cũng còn khá nhiều khu vực bán món Bắc nổi tiếng như đường Hải Triều (quận 1) với các món bún thang, phở, cháo xôi... đường Đinh Tiên Hoàng (quận 1) với món Nem cua bể nổi tiếng...
Phố đồ Nhật
Nói đến khu ẩm thực Nhật, bạn không thể không nhắc đến các con đường như Ngô Văn Năm, Lê Thánh Tôn hay Đông Du (quận 1)... Các quán ở đây luôn được nhiều người yêu thích bởi đằng sau những cánh cửa kéo ngang là không gian ẩm thực đậm chất Nhật mà bất cứ du khách của xứ sở hoa anh đào nào cũng có cảm giác như đang ở chính quê hương của mình.
Ẩm thực Nhật luôn nằm trong danh sách những món ăn được ưa thích nhất ở Sài Gòn. Ảnh: Huấn Phan.
Các nhà hàng ở đây có hầu như đầy đủ các món Nhật từ sushi, sashimi cho đến món cơm trộn đặc trưng hay món canh miso truyền thống... Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món lẩu tinh tế của người Nhật hay các món nướng thơm nức khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.
Phố đồ Hoa
Nhắc đến ẩm thực của người Hoa, bạn không thể bỏ qua khu vực chợ Lớn (quận 5). Đây là một khu vực phong phú, đa dạng và được du khách ưa thích với đủ món ăn nổi tiếng của người Hoa. Từ vịt quay, heo quay, mì vịt tiềm, gà ác tiềm thuốc bắc... cho đến các món há cảo, sủi cảo, hủ tiếu mì... thơm ngon khiến du khách thích mê khi thưởng thức.
Đặc biệt, ở đây có khá nhiều quán ăn được truyền qua 3-4 đời như quán chè cột điện trong cư xá Đồng Khánh với hơn 70 năm, xe hủ tiếu ở đường Cao Văn Lầu cũng đã truyền qua 3 đời... Bạn cũng không thể bỏ qua con đường Hà Tôn Quyền ở gần đó nếu như muốn thưởng thức món sủi cảo nổi tiếng của người Hoa...
Phố Tây ba lô
Tọa lạc ngay khu vực quận 1, được hình thành từ ba con phố chính là Đề Thám - Phạm Ngũ Lão và Bùi Viện là nơi được người dân gọi là phố Tây ở Sài Gòn. Ở đây có hàng loạt khách sạn, nhà hàng, quán bar, quán ăn vỉa hè... lúc nào cũng nhộn nhịp từ sáng cho đến đêm khuya.
Phố Tây ba lô được mệnh danh là con phố không ngủ ở Sài Gòn. Ảnh: Hoài Sơn.
Phong phú nhất ở đây phải kể đến là các món ăn Việt Nam, từ phở, bún bò, hủ tiếu Nam Vang cho đến các món ăn vặt như bột chiên, bò nướng lá lốt, các món ốc... Bên cạnh đó, ở đây còn có nhiều món ăn Nhật, các món Italy, món Tây... để du khách đến từ khắp nơi trên thế giới có thể thưởng thức. Khi đêm về, khu phố Tây dường như không ngủ với đủ những điều thú vị trong nhịp sống của Sài Gòn.
Ngoài những con phố đặc trưng kể trên, ở Sài Gòn còn khá nhiều khu vực nổi tiếng như khu đường Lê Quý Đôn (quận 3) với hàng loạt nhà hàng ẩm thực khác nhau. Khu vực trung tâm cũng được biết đến chợ đêm Bến Thành, con đường ăn nhậu Nguyễn Trung Trực... Nếu muốn thưởng thức món nướng, bạn có thể ghé đến đường Võ Văn Kiệt (quận 1), đường Phạm Văn Đồng (quận Gò Vấp) hay hai bên bờ kênh Nhiêu Lộc... Tất cả như hòa quyện vào nhau tạo thành một bức tranh ẩm thực đa sắc màu giữa Sài Gòn luôn ồn ào, nhộn nhịp.
Ngôi sao