Quả bơ là một loại trái cây bổ dưỡng, rất dễ tiêu hóa,... bên cạnh đó, bơ còn có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người.
1. Giúp điều chỉnh huyết áp: Với hàm lượng cao axít folic và kali có trong trái bơ sẽ giúp điều chỉnh huyết áp và chống đột quỵ, cũng như ngăn ngừa những vấn đề về tim và các bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn.
2. Giảm cholesterol gây hại: Thành phần axít oleic và linoleic chứa trong trái bơ có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu (LDL) và gia tăng lượng cholesterol có ích cho cơ thể.
3. Trị loét bao tử: Bơ giúp làm dịu phần bề ngoài nhạy cảm, niêm mạc của bao tử và tá tràng, do vậy sẽ có tác dụng điều trị hiệu quả các vết loét.
4. Tăng cường hệ miễn dịch: Việc dùng bơ thường xuyên có tác dụng duy trì tình trạng khỏe khoắn và tăng cường hệ miễn dịch.
5. Cải thiện khả năng thị giác: Các chất antioxidants chứa trong trái bơ giúp trung hòa các gốc tự do, cải thiện thị giác và phòng tránh các bệnh về mắt, như bệnh loạn thị, bệnh tăng nhãn áp và bệnh đục thủy tinh thể.
6. Giúp hơi thở thơm tho: Các thành phần trong trái bơ có tác dụng tẩy trừ các chất cặn bã đã bị phân hủy trong đường ruột.
7. Ngăn ngừa sạn thận: Chất kali chứa nhiều trong trái bơ giúp làm giảm lượng can-xi bài tiết qua đường nước tiểu, nhờ thế sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh sạn thận.
8. Giúp thai nhi phát triển: Thành phần axít folic trong trái bơ đóng vai trò có ích và quan trọng cho quá trình phát triển các mô mạnh khỏe của bào thai.
Chặn ung thư gan bằng vitamin B3
Một nghiên cứu được công bố trên chuyên san Cancer Cell cho thấy chế độ ăn uống giàu nicotinamide riboside, chất chiết xuất từ vitamin B3, giúp ngăn chặn khối u ở gan phát triển.
Quả bơ giàu vitamin B3
Các nhà khoa học thuộc Trung tâm nghiên cứu ung thư quốc gia Tây Ban Nha tạo ra lứa chuột bộc phát các triệu chứng ban đầu của bệnh ung thư biểu mô tế bào gan (HCC) như ở con người, đồng thời cho chúng một chế độ ăn uống giàu riboside nicotinamide.
Kết quả là chế độ ăn chứa chiết xuất từ vitamin B3 giúp ngăn chặn bệnh HCC khởi phát ngay từ giai đoạn đầu. Nhóm nghiên cứu nhận thấy riboside nicotinamide còn có tác dụng chữa trị những con chuột đã phát bệnh.
Ung thư gan là một trong những bệnh ung thư thường gặp nhất trên thế giới và dạng ung thư gan phổ biến và nguy hiểm nhất là ung thư biểu mô tế bào gan HCC, vốn không có nhiều sự lựa chọn trong điều trị.
Những thực phẩm giàu vitamin B3 là thịt gà, thịt bò, cá, ngũ cốc, đậu phộng, quả bơ, cà chua, cà rốt, bông cải xanh, khoai lang, măng tây...
(TH)