Món miến xào kim chi cay cay kích thích vị giác, ăn mãi không ngán mà lại rất dễ làm.
Nguyên liệu:
- Miến: 1 bó
- Thịt nạc: 100gr
- Cà rốt, cần tàu, tỏi băm, kim chi
- Các loại gia vị thông thường
Thực hiện:
- Miến trụng sơ qua nước sôi.
- Cà rốt thái sợi.
- Kim chi thái miếng nhỏ.
- Thịt luộc chín, thái miếng hình chữ nhật.
- Cần tàu thái nhuyễn.
- Để chảo nóng, cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Cho thịt, cà rốt và kim chi vào chảo xào đều. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít nước mắm.
- Tiếp theo cho miến vào xào đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Cuối cùng cho cần tàu vào trộn đều và đổ ra dĩa thưởng thức.
therealrtz ⒸVietSN