Trứng là một trong những loại thực phẩm được coi là "siêu thực phẩm". Ăn nhiều trứng là cách cực thúc đẩy tình trạng sức khỏe do các chất dinh dưỡng phong phú.
Trứng bảo vệ tầm nhìn
Có một số chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì thị lực khỏe mạnh cho chúng ta khi chúng ta già, trứng chứa hai trong số này, lutein và zeaxanthin, chất chống oxy hóa mạnh mẽ có lợi ích lớn cho thị lực.
Trứng hỗ trợ chức năng não
Choline, cùng với nhiều loại vitamin và khoáng chất có trong trứng, cải thiện phát triển não và chức năng. Trong khi các nghiên cứu đã chỉ ra rằng gần 90% số người ở Mỹ không nhận được đủ choline, tin tốt là trứng là nguồn chất dinh dưỡng này, một quả trứng có chứa hơn 100mg choline.
Trứng giúp đỡ trong việc giảm nguy cơ ung thư vú
Các nghiên cứu đã thấy rằng choline làm giảm nguy cơ ung thư vú 24%, và trứng có chứa lượng cao choline. Choline được tìm thấy trong trứng và các nguồn thực phẩm khác, bao gồm cả gan, súp lơ, mầm lúa mì, hải sản, đậu nành, các loại hạt và sô cô la.
Trứng thúc đẩy mái tóc khỏe mạnh
Trứng rất tốt cho mái tóc bởi vì hàm lượng cao các vitamin và khoáng chất, vitamin A, D, E đều rất tốt cho việc thúc đẩy tăng trưởng tóc. Bên cạnh đó, các protein chất lượng cao được tìm thấy trong trứng củng cố tóc và thúc đẩy tóc sáng bóng và khỏe mạnh quá.
vietbf.com