Ăn ở nhà phổ biến v́ nhiều lư do. Nó có xu hướng rẻ hơn so với ăn ngoài và hầu hết mọi người - đặc biệt là những người đang ăn kiêng - biết chính xác những ǵ họ đang ăn. Tuy nhiên, có một số sai lầm dễ mắc phải khi nấu ăn tại nhà có thể khiến bạn béo lên.
Sử dụng dầu quá mức
Mọi người đều đă nghe nói rằng dầu ô liu lành mạnh, nhưng nó không phải là không có calorie: ngay cả một muỗng cà phê duy nhất có thể có khoảng 125 calo và người ta thường sử dụng rất nhiều hơn thế. Hấp rau trước khi xào sẽ tốt hơn.
Ước tính lượng ăn
Hầu hết mọi người hiểu được tầm quan trọng của kiểm soát khẩu phần. Nhưng nếu một người nào đó vội vàng và bận rộn, nó có thể có vẻ như lăng phí thời gian để ước tính thức ăn ra và nhiều người sẽ chỉ đơn giản là "nghía" các phần của họ để thay thế. Điều này tiết kiệm thời gian nhưng nó cũng có thể thêm hàng trăm calo cho bữa ăn. Hăy dành thời gian để đo lường những điều trên và t́m hiểu điều sẽ giúp kiểm soát cân nặng lâu dài.
Ăn vặt khi nấu ăn
Đối với nhiều người, một ly rượu vang và bữa ăn nhẹ trong khi chuẩn bị bữa ăn tối chỉ đơn giản là một phần khi nấu ăn. Tuy nhiên, các loại hạt hoặc các lát bơ có thể tăng thêm lượng calo. Là một thay thế, hăy thử nhấm nháp nước thay thế, và nếu bữa ăn nhẹ hoàn toàn cần thiết, hăy thử một cái ǵ đó rất ít calo như rau sống.
vietbf.com