Low – carb là phương pháp giảm cân hoàn toàn mới và khá đặc biệt, nó phá vỡ quan niệm giảm cân truyền thống mà trước giờ chúng ta vẫn quan niệm đó là giảm cân đi đôi với từ bỏ thức ăn chứa dầu mỡ, hay thịt cá…
Nguyên lý của chế độ này là cắt giảm toàn bộ lượng Carbonhydrate vào cơ thể do Carb là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Do đó cần cắt bỏ hoàn toàn tất cả thức ăn có chứa Carb ra khỏi bữa ăn hàng ngày. Carb có trong cơm, bánh mì, bột mì, khoai tây, mì, cà rốt, tất cả các loại hoa quả, một số loại rau nhiều tinh bột v..v.
Carb cùng với mỡ là 2 nguồn năng lượng chính của cơ thể. Với việc cắt bỏ hoàn toàn nguồn năng lượng từ Carb, sẽ bắt cơ thể phải lấy năng lượng từ mỡ thừa trong người ra đốt làm năng lượng để cơ thể hoạt động.
Hãy thông minh khi bạn chọn carbs bằng cách chọn các loại thực phẩm được chế biến ít. Đây chỉ là một vài lựa chọn:
1. Cá hồi
Cá hồi hoang dã đánh bắt rất giàu các loại chất béo omega-3 có lợi, ít calo, và không có carbohydrate. Hãy thử công thức của chúng tôi cho cá hồi áp chảo với rau arugula héo và rau bina.
2. Trứng
Với ít hơn 1 gram carbs và một nguồn cung cấp protein (khoảng 6 gram), trứng là một món ăn lí tưởng cho bữa ăn cur bạn. Nó rất tốt cho việc duy trì khối lượng cơ nạc, chức năng của não, mắt và sức khỏe.
3. Cải xoăn
Cải xoăn là loại thực phẩm được ưa chuộng trong số các loại rau phổ biến. Mặc dù nó chỉ chứa khoảng 40 calo , 3 gram protein và 6 gram carbs trên mỗi cốc nước ép nhưng lại rất giàu vitamin C, A, K, cũng như sắt và canxi.
4. Quả óc chó
Quả óc chó là một trong những thực phẩm có nguồn thực vật tốt nhất dựa trên các chất béo omega-3 và có thể được thêm vào công thức nấu ăn hoặc ăn như một bữa ăn nhẹ.
5. Việt quất
Tất cả các loại trái cây tươi đều cung cấp nhiều dinh dưỡng. Và Quả việt quất là một thục phẩm an toàn với bất kỳ bữa ăn nào. Nó có rất nhiều vitamin C, mangan, và các chất chống oxy hóa.
hoalyly@vietbf sưu tầm