Khoảng 80% khả năng miễn dịch của cơ thể cư trú trong ruột và các vi khuẩn cư trú ở đó và giữ cho chúng khỏe mạnh là quan trọng đối với sức khoẻ tổng thể tiếp tục. Thực phẩm prebiotic, giàu chất xơ, có thể nuôi dưỡng và giữ cho chúng hoạt động giúp hệ thống miễn dịch không bị hư hỏng. Dưới đây là những loại thực phẩm giàu prebiotic bạn nên ăn.
Rau diếp xoăn
Đây là nguồn giàu chất xơ prebiotic, fructooligosaccharid es (FOS), đường prebiotic nuôi dưỡng các vi khuẩn lành mạnh trong ruột và duy trì khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Họ có thể được cắt nhỏ ra và thêm vào món salad và các món ăn khác một cách dễ dàng để đưa chúng vào trong chế độ ăn uống.
Rau bồ công anh
Rau bồ công anh, giống như rễ rau diếp xoăn, là nguồn tuyệt vời chất xơ prebiotic và FOS. Chúng tốt nhất nếu được thu hoạch vào mùa xuân khi những chiếc lá vẫn còn non và có thể được dễ dàng trộn vào món salad hoặc thậm chí xào như rau cải.
Tỏi và hành tây
Tỏi và hành tây nổi tiếng với các đặc tính chữa bệnh. Cả hai cũng chứa FOS và prebiotic giúp duy trì và nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi. Hai loại thực phẩm này có thể được thêm vào súp, xà lách, thịt hầm hoặc các món mì ống.
vietbf.com