Pasta có phải là món ăn ưa thích của gia đình bạn?
Tuy nhiên, bạn luôn vứt bỏ đi phần nước luộc mỳ này sau khi luộc chúng chin?
Bạn đang mắc phải sai lầm nghiêm trọng mà không hề biết…
Sau khi đọc bài này, bạn sẽ không bao giờ đổ nước luộc mỳ đi nữa!
Tương tự như nước gạo, nước từ pasta sôi có nhiều thuận lợi. Chỉ có họ là ngon hơn khỏe mạnh hơn. Nước tuyệt vời này có thể giúp bạn kết thúc bữa ăn với kem hoặc nước sốt tuyệt vời.
Có lẽ khi bạn đã có một bữa ăn tại một nhà hàng, bạn tự hỏi làm thế nào để có món sốt kem và mì ống quá ngon ngọt và làm thế nào bạn không bao giờ có thể làm như vậy ở nhà.
Bạn đang quên một yếu tố quan trọng - bạn luôn vứt bỏ thành phần bí mật.
Các đầu bếp chuyên nghiệp biết rằng một chút từ các nước dày và đặc trong đó pasta luộc có thể cải thiện mùi vị của toàn bộ công thức. Nước có chứa tinh bột và rằng nó sẽ làm dày các nước và nó sẽ cung cấp cho nó một kết cấu kem tốt đẹp.
Bạn cần phải nhớ rằng phần nước nên mặn và được thêm vào cuối của việc chuẩn bị nước sốt và nhớ thêm một chút muối thông thường.
Chúc bạn ngon miệng!