Không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, quả sung còn có tác dụng chữa bệnh mà không phải ai cũng biết. Trong quả sung có rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những lí do bạn nên thêm quả sung vào thực đơn hàng ngày.
1. Tốt cho mắt
Sung có chứa lượng lớn vitamin A. Vitamin A được coi như một chất chống oxy hoá để cải thiện và bảo vệ sức khoẻ cho mắt khỏi các gốc tự do gây hại. Vì vậy sung có lợi ích cải thiện tầm nhìn, bảo vệ mắt khỏi các bệnh đục thuỷ tinh thể hoặc thoái hoá điểm vàng, ngăn chặn những tổn thương võng mạc do các gốc tự do gây nên.
2. Chống các gốc tự do
Lượng chất chống oxy hoá trong sung là cực kì cao. Sung chứa cả Vitamin nhóm B, C và E. Đó là những hợp chất cực kì quan trọng để bảo vệ cơ thể bạn khỏi sự mất cân bằng oxy hoá, nó trung hoà các gốc tự do và hoạt động như một lá chắn để bảo vệ các tế bào không bị tổn hại. Do đó sung bảo vệ bạn khỏi ung thư, các bệnh viêm nhiễm và các bệnh thoái hoá.
3. Xương chắc khoẻ
Trong sung có chứa một lượng lớn canxi, nó đã được chứng minh là chất dinh dưỡng tốt nhất ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương. Vì vậy hãy ăn sung giúp xương của bạn chắc khoẻ.
4. Tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường
Sung có chứa một lượng lớn các chất béo tốt cho cơ thể như omega 3 và omega 6. Ngoài quả sung thì lá sung cũng chứa nhiều chất béo tốt cho cơ thế. Lá sung có chứa một lượng insulin đáng kể có lợi cho bệnh nhân bị tiểu đường.
5. Hạ huyết áp
Sung có chứa kali, nguồn kali rất cần thiết để duy trì nồng độ natri. Nếu lượng natri trong cơ thể cao sẽ gây nên một bệnh như đau tim, tăng huyết áp và đột quỵ, huyết áp cao. Lượng kali lớn sẽ trung hoà được nồng độ natri trong cơ thể.
6. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Sung có chứa folate, là chất cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu mới. Sung đặc biệt có lợi cho những người thiếu máu, những bệnh nhân có lượng RBC thấp.
hoalyly@vietbf sưu tầm