Thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Hội An trong vòng 24h là điều không tưởng của khách du lịch khi mà thành phố nhỏ xinh này nổi tiếng với rất nhiều món ngon hấp dẫn như Cơm gà, cao lầu hay bánh tráng cuốn thịt heo… Hãy cùng tham khảo những gợi ý sau đây để khám phá hết hội An trong vòng chưa đầy 24 tiếng nhé.
Chúng tôi bắt đầu hành trình Hội An bằng ổ bánh mì trứ danh nhất tại nơi đây - “Bánh Mì Phượng”. Thương hiệu bánh mì này nổi tiếng đến độ, nó đã được giới thiệu trên CNN Travel và nhận rất nhiều lời khen ngợi. Một ổ bánh mì ở đây chỉ 10 nghìn đồng đối với dân địa phương nhưng lại có giá đến 25 nghìn với du khách. Tuy thế, nếu tính ra, 1 đô la Mỹ cho một ổ bánh mì vẫn còn rẻ chán so với giá ở Mỹ.
Và món tiếp theo là rau câu. Hai miếng bánh màu sắc bên trên có tên gọi “Bánh chín tầng mây” được bán với giá rất “bèo” - chỉ 2,000 đồng một miếng tại một trong những tiệm bánh ngọt nhỏ ven phố cổ.
Có rất nhiều lựa chọn cho một bữa trưa tại Hội An, đặc biệt là đồ nướng. Nơi đây không có nhiều đồ nướng kiểu Tây như BBQ nhưng đồ nướng kiểu “Ta” thì rất là đặc biệt!
Món ăn "huyền thoại" mà ai cũng ăn ở Hội An! Nhìn rất giống BBQ nhưng cách ăn của nó thú vị hơn BBQ nhiều! Người ta sẽ phục vụ thịt xiên kèm theo bánh tráng, rau sống và đây chính là nguyên liệu để bạn làm cuốn như bánh tráng Trảng Bàng, bún thịt nướng hay gỏi cuốn. Hãy tìm quán thịt xiên trên đường Hai Bà Trưng, bạn sẽ mê nó mà coi!
Bánh Hoa Hồng Trắng là một biến thể của dimsum nhưng hình dạng lại rất giống hoa hồng trắng - có lẽ nhờ đó mà người ta đặt tên bánh như vậy. Nhân bánh là một mẩu thịt heo xay nhỏ và được trình bày kèm tỏi phi và nước nắm ngọt. Rất đơn giản nhưng vẫn cực kỳ ngon.
Mặc dù quán cơm gà Bà Buội là nơi nổi tiếng với món cơm gà nhất Hội An nhưng tôi lại thích dĩa cơm gà tại một quán khác tên Bà Nga. Giá đắt hơn, nhưng hương vị thực sự hấp dẫn. Thịt rất tươi và cách nêm nếm là một sự giao thoa giữa vị ngọt, cay và béo từ nước chấm và nước gà, quả đáng đồng tiền bát gạo.
vietbf @ sưu tầm