Chỉ với 5 phút thực hiện là bạn đã có ngay bữa sáng ngon miệng và đủ chất với bánh mì áp chảo. Bánh mì ăn kèm cùng salad, trứng cút vừa đầy đủ về tinh bột, chất xơ và giàu đạm. Để có bánh giòn tan, bạn nên ăn ngay sau khi “sản xuất” nhé!
Để làm được từ 10 – 15 khoanh bánh mì áp chảo, bạn cần chuẩn bị:
1 ổ bánh mì baguette
2 trái cà chua
2 nhánh húng quế
10 trái trứng cút
2 muỗng dầu olive
1 nhúm nhỏ muối và tiêu xay
Bánh mì cắt lát dày khoảng 2 cm và áp chảo hai mặt trong 2 phút.
Bỏ cà chua xắt hột lựu, húng quế cắt nhuyễn, dầu olive, muối và tiêu vào tô, trôn đều
Chiên trứng cút, rồi xếp từng miếng trứng lên mỗi lát bánh mì
Múc hỗn hợp cà chua, rau húng rải lên bánh, xịt tương ớt lên trên
vbf @ sưu tầm