Nếu bạn là người yêu thích món hoành thánh chắc hẳn sẽ cảm thấy vô cùng thú vị với hoành thánh nhân cua được chế biến theo cách dưới đây. Bỏ qua nhân thịt, hãy chế biến và tạo sự đổi mới với nhân cua xem có khác gì không nhé!
Hoành thánh nhân cua được kết hợp với chút kem phô mai chua chua thơm thơm sẽ là món ngon thú vị giúp bạn đổi món cho cả nhà dịp cuối tuần!Món ngon cuối tuần: Gà cuộn trứng muối Món ngon cuối tuần: Thăn heo cuộn phô mai Vào bếp nấu 4 món ngon mời cả nhà dịp cuối tuần Món ngon cuối tuần: Mì Ý hải sản
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món hoành thánh nhân cua:
30ml dầu thực vật
150g thịt cua
110g kem phô mai - cream cheese
1 tép tỏi băm
1 gốc hành lá xắt nhỏ
7ml dầu mè
5ml sốt Worcestershire
Muối, tiêu xay
24 lá hoành thánh
Cho thịt cua, cream cheese, tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, dầu mè, sốt Worcestershire, muối, tiêu xay vào bát lớn, trộn đều.
Múc một muỗng nhân cho vào giữa lá hoành thánh.
Bạn thấm ít nước quanh viền là hoành thánh rồi gấp hai đầu chéo của lá hoành thánh lại.
Dùng tay ép chặt để các cạnh của lá hoành thánh kết dính với nhau.
Đồng thời, chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho hoành thánh vào chiên từ 1-2 phút, đến khi hoành thánh chuyển màu vàng nâu thì bạn vớt ra, đặt lên khăn ăn cho thấm ráo dầu. Trước khi dùng bạn pha sẵn một chén nước chấm cay gồm nước tương, đường, ít giấm, hành lá, sa tế và ớt xắt nhỏ, tùy khẩu vị của gia đình mà bạn có thể gia giảm cho phù hợp nhé.
vbf @ sưu tầm