Những món ăn gia đình mà nhiều người đơn giản nghĩ nấu hàng ngày nên không cần tham khảo. Hoàn toàn nhầm, cần nên đọc thêm hiểu thêm để món ăn của bạn có kiểu cách khác hoặc hoàn thiện hơn nữa. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Canh rau ngót nấu mọc đơn giản, thanh mát lại ngon ngọt rất thích hợp bữa cơm mùa hè.
Nguyên liệu:
- Rau ngót: 1 mớ rửa sạch, vò rối
- Mọc: 150g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, bột canh, bột nêm
Cách làm:
Bước 1: Mọc viên thành từng viên nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Phi thơm hành khô với dầu ăn, sau đó đổ 1 bát nước vào đun sôi. Khi nồi nước sôi thả từng viên mọc vào đun đến khi mọc chín nổi lên.
Bước 3: Thêm 1 thìa bột nêm vào nồi canh cho vừa miệng.
Bước 4: Cho rau ngót vào đun với lửa, nêm thêm gia vị nếu cần.
Bước 5: Đun khoảng 2-3 phút tới khi canh chín. Tắt bếp.
Canh rau ngót nấu mọc vừa thơm vừa ngọt rất hợp cho nhà có trẻ.
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách nấu canh rau ngót nấu mọc dễ ăn cho ngày nắng nhé!
Theo Hương Quý
Khám phá