Biến tấu món ăn sẽ làm cho bữa cơm gia đình ngon miệng hơn. Hôm nay vietbf sẽ sẽ chia sẻ cho độc giả cách nấu món xôi sầu riêng ngon tê tái.Dù cách nấu vô cùng đơn giản, dễ dàng. Món xôi sầu riêng cũng không vì thế mà kém phần hấp dẫn đâu nhé! Xôi mềm, dẻo, thơm đặc trưng mùi sầu riêng, rất quyến rũ.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp 350 gr
- Sầu riêng 200 gr
- Đường trắng 50 gr
- Muối 1/2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Vớt gạo nếp ra rổ, để ráo, thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
- Sầu riêng tách lấy phần thịt, bỏ hạt, thêm đường trắng vào, dầm nhuyễn.
- Gạo nếp cho vào nồi, nấu chín. Khi xôi mềm, cho sầu riêng vào, đảo đều, nấu thêm 3 phút.
- Cho xôi sầu riêng ra đĩa, dùng nóng sẽ ngon hơn. Bỏ túi theo thưởng thức lúc đói nha!
vietbf @ sưu tầm