Xin phổ biến với các bạn món sườn rán kiểu mới hoàn toàn. Chỉ có vài bước đơn giản thôi, bạn vận dụng đúng trình tự đảm bảo ai cũng xuýt xoa cho coi, bởi vừa ngon lại vừa lạ miệng nữa đó.
Nguyên liệu:
- 500g sườn heo
- 10 tép tỏi
- Gừng, hành lá vừa phải
- 2 muỗng canh rượu gạo
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh đường
Tham khảo cách làm sườn rán tỏi dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Tỏi bóc vỏ, thái lát. Gừng cắt lát, hành lá xắt khúc.
Bước 2: Sườn trộn với rượu gạo, nước tương, bột bắp và đường rồi ướp trong 20 phút.
Bước 3: Cắt miếng giấy nến có kích cỡ vừa đủ để từng miếng sườn heo.
Bước 4: Cho sườn heo đã ướp lên giấy nến, cùng tỏi, gừng, hành lá vừa đủ rồi bọc lại. Bọc lần lượt cho đến hết nguyên liệu.
Cho dầu vào chảo, đun nóng với lửa vừa rồi cho bọc sườn heo vào chiên cho đến khi sườn có màu vàng nâu và chín.
Vớt bọc sườn ra, bỏ giấy rồi xếp sườn rán tỏi ra đĩa.
Therealtz © VietBF