Không phải mất quá nhiều tiền để chống và điều trị ung thư. Với ba loại rau "nặng mùi" dưới đây lại chính là thần dược chống ung thư tuyệt vời. Chúng vừa hiệu nghiệm vừa rẻ tiền lại kiếm đâu cũng được.
Rau hẹ
TheoTrung y, cây rau hẹ có tác dụng ôn thận tráng dương, làm ấm thận, tăng sinh lựcvà thanh lọc, giải độc.
Y học hiện đại cũng đã chứng minh, loại rau này không chỉ sở hữu hàm lượng caocanxi, photpho, sắt, đường, protein, vitamin A và C mà còn rất giàu carotene vàchất xơ.
Mộttrong những công dụng nổi bật phải kể đến của rau hẹ chính là khả năng phòng chốngung thư vô cùng hiệu quả.
Nhiềunghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng: loại rau "nặng mùi" này có chứa các chất bảovệ tế bào rất hiệu quả và có chức năng chống oxy hóa gốc tự do, giúp giảm nhẹhoặc tránh gây tổn thương chức năng giữa màng tế bào và gen.
Lưuý: Ngay cả khi sở hữu nhiều công dụng thần kỳ, nhưng hẹ vẫn là loại rau chứa rấtnhiều các chất xơ thô và không dễ tiêu hóa.
Đểtránh tình trạng khó tiêu, đau bụng, chúng ta không nên ăn quá nhiều rau hẹcùng một lúc. Những người có tiền sử mắc các bệnh về đường tiêu hóa càng khôngnên ăn rau hẹ vào buổi tối để tránh việc gia tăng áp lực cho dạ dày.
Hànhtây
Hànhtây chứa nhiều các loại vitamin A, B1, B2, PP, C, các muối của canxi, chấtkháng sinh thực vật và nhiều loại đường có lợi cho sức khỏe.
Nhờviệc sở hữu các thành phần hóa học như trên, hành tây có công dụng phòng và chữabệnh ung thư.
Chưadừng lại ở đó, loại củ này còn rất giàu quercetin và selen – hai chất có tác dụngchống oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc ung thư đồng thời tăng cường hệ miễn dịch củacơ thể.
Lưuý: Hành tây chống chỉ định dùng với những người đang mắc các bệnh gan, thận, mắt,các bệnh ngoài da và bệnh mạn tính về đường tiêu hóa.
Loạicủ này còn chứa các chất glycosid có ảnh hưởng nhất định tới các hoạt động củatim. Do đó, những đối tượng có tiền sử mắc bệnh tim cũng nên hạn chế việc ănhành.
Mặcdù là nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng và dễ kết hợp, nhưng hành tây đặc biệtkiêng kỵ với mật ông, rong biển, cá và tôm.
Tỏi
Mộtnghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Trung Quốc đã chỉ ra rằng: chỉ cần ăn tỏi2 lần/ tuần cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc ung thư phổi, thậm chí đối với cảnhững người đang hút thuốc.
Nhiềunghiên cứu khác về sức khỏe cũng đã khẳng định: tỏi có khả năng chống ung thưnhờ tinh dầu trong loại củ này dễ bay hơi và tan trong chất béo, có thể kích hoạtcác đại thực bào, cải thiện khả năng chống ung thư của cơ thể.
Bêncạnh đó, tỏi còn có chứa hợp chất lưu huỳnh có khả năng tiêu diệt các tế bàoung thư một cách hiệu quả.
Khôngchỉ vậy, loại củ này còn có khả năng phá hủy những gốc tự do – nguyên nhân gâyra ung thư và nhiều căn bệnh khác.
Lưuý: Tỏi tuy tốt, nhưng có tính cay nóng đặc trưng, không thích hợp với những ngườimắc bệnh về mắt, người bị nóng trong, hư tỳ, đi tả hoặc các đối tượng có tiền sửmắc bệnh gan.
Đặcbiệt, tỏi không thích hợp ăn lúc đói, cũng không nên để quá lâu. Cần hạn chế nấuchín tỏi để tránh hao hút chất dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh của loại củ này.
Therealtz © VietBF