Về già một số người thường hay mắc bệnh xương khớp. Việc này ảnh hưởng không hề nhỏ tới các hoạt động thường ngày của họ. Ăn thực phẩm này cả đời bạn không mắc bệnh về xương khớp - nhớ lưu lại và bổ sung ngay vào thực đơn.
Cá biển
Một số loài cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích có chứa nhiều axít béo omega-3, chất này sau khi đi vào cơ thể được biến đổi thành prostaglandin, giữ vai trò chủ yếu trong chuỗi phản ứng kháng viêm. Các chuyên gia khuyên nên ăn 2 lần/tuần, mỗi lần từ 300gr - 400gr.
Thịt cá và xương ống
Với quan niệm ăn gì bổ nấy, các món ăn được hầm từ xương, sụn sẽ cung cấp một lượng canxi và các chất dinh dưỡng đáng kể giúp xương khớp luôn chắc khỏe. Các loại thịt, cá biển, tôm cua, sò, ốc,.. cũng là nguồn cung cấp canxi lý tưởng cho bạn. Nhưng hãy nhớ đừng ăn quá đà sẽ dẫn đến dư chất đạm, dễ mắc bệnh gout.
Ăn uống đầy đủ dưỡng chất, bổ sung canxi là bí quyết tuyệt vời giúp bạn luôn khỏe mạnh, xương khớp luôn chắc khỏe, dẻo dai.
Ngũ cốc
Đậu nành, các loại hạt… là những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất có khả năng tăng miễn dịch, tăng đề kháng, ngăn ngừa lão hóa, làm chậm quá trình oxy hóa.
Các gia vị như gừng, ớt, tiêu, lá lốt,… cũng có khả năng chống viêm rất tốt đồng thời giảm mạnh cảm giác đau nhức, triệu chứng sưng tấy của các khớp xương.
Khoa học cũng đã chứng minh đậu nành và bơ có khả năng kích thích các tế bào sụn khớp sản sinh Collagen – “thần dược” tạo sự liên kết và duy trì hoạt động của toàn bộ khung xương. Chỉ sau 6 tháng sử dụng bơ và đậu nành thường xuyên, các triệu chứng thoái hóa xương khớp thuyên giảm hẳn, cảm giác đau nhức cũng không còn và đặc biệt không hề thấy bất kì tác dụng phụ nào.
Sữa và các loại thực phẩm chế biến từ sữa
Sữa là nguồn thực phẩm ưu tiền hàng đầu trong các thực phẩm phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe vì trong sữa có nhiều canxi, thành phần cấu thành nên xương. Nếu không uống sữa tươi có thể thay thế bằng sữa chua, phô mai, sữa bò.
Trong một hộp sữa chua có hàm lượng canxi tương đương với một cốc sữa 250ml. Một miếng pho mát 30g cũng chứa lượng canxi tương ứng. Còn 1 ly sữa bò chứa khoảng 270mg canxi. Nếu lo ngại về lượng đường trong sữa và các chế phẩm từ sữa, bạn hãy chọn các sản phẩm ít đường hoặc không đường.
Các loại gia vị
Một số loại gia vị như ớt, tiêu, gừng, lá lốt đều có tác dụng chống viêm, giảm đau đối với bệnh thoái hóa khớp. Các hoạt chất Capsain được tách từ ớt còn có thể bôi chữa sưng đau khớp, thoái hóa khớp. Để có thể giúp cho hệ xương khớp chắc khỏe ngay từ bây giờ đồng thời phòng tránh các bệnh về: xương khớp, thoái hóa cột sống,… thì chúng ta phải có chế độ ăn uống phù hợp cho mình ngay từ bây giờ nhé. Hy vọng với bài viết trên sẽ mang đến cho bạn các thông tin hữu ích.