Đây chính là những thực phẩm mà mọi người vẫn đang tìm kiếm. Bạn muốn ăn món gì đó để có năng lượng tập thể dục hoặc để kìm hãm cơn đói giữa buổi chiều? Dưới đây là 5 lựa chọn tốt để khi bạn cần tăng năng lượng hiệu quả.
Đậu phụ
Đậu phụ được coi là một trong những lựa chọn phổ biến nhất khi thay thế thịt trong chế độ ăn thuần chay. 10 gram đậu phụ cứng được ước tính chứa khoảng 13 gram protein.
Là protein hoàn chỉnh từ loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, đậu phụ cũng có thể cung cấp 9 a xít amin thiết yếu. Tương đối ít calo, món ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng này cũng là một nguồn sắt và canxi có giá trị. Đây là hai chất dinh dưỡng mà người ăn chay có nguy cơ bỏ lỡ.
Yến mạch
"Đây là những gì tuyệt vời về một số protein chay như gạo lứt và yến mạch", Marie Spano, chuyên gia dinh dưỡng thể thao cho Atlanta Braves nói với Men Health Singapore. "Chúng chứa một chút carbohydrate tốt để giúp thúc đẩy cơ bắp hoạt động", chuyên gia cho biết thêm.
Yến mạch là carbohydrate phức tạp có thể phục vụ như một nguồn năng lượng lâu dài. Khi dùng chúng như một bữa ăn nhẹ, hãy thoải mái thêm các miếng trái cây hoặc hạt chia để tăng thêm khẩu phần ăn no bụng.
Quả bơ
Chất béo lành mạnh có thể giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể. Theo Healthline, chất xơ trong loại trái cây này chiếm gần 80% hàm lượng carbohydrate. Nói cách khác, nếu ăn bơ cũng sẽ giúp giữ mức năng lượng ổn định.
Đậu xanh
Mặc dù loại đậu này có thể cung cấp cho lượng protein, sắt và chất xơ tốt, nhưng chúng cũng có thể cung cấp folate - một loại vitamin B đáng kể cho phụ nữ mang thai.
Không nhận đủ folate có thể dẫn đến các triệu chứng như yếu đuối, mệt mỏi, khó chịu và kém tập trung.
Sinh tố
Nếu bạn thường xuyên di chuyển, hãy chọn món sinh tố để có lượng vitamin và khoáng chất đáng kể vào chế độ ăn uống hằng ngày. Khi tự làm, bạn cũng có tùy chọn pha trộn với sữa từ thực vật.
Đậu nành có thể là lựa chọn tốt nhất vì nó chứa lượng protein cao nhất khi so sánh các chất thay thế thuần chay với sữa.