Tại Nhật Bản có 1 món ăn khá nổi tiếng đó là món Sashimi ếch và sinh tố ếch. Để ăn món này đ̣i hỏi thực khách phải có sự can đảm mới có thể nuốt nổi món ăn này. Dưới đây là 1 só h́nh ảnh về món ăn kinh dị này
Sashimi ếch sống (Nhật): Trong số các món ăn kinh dị của Nhật Bản th́ Sashimi - "ếch c̣n thở" là món ăn đáng sợ nhất. Đây cũng là một trong những món gây nhiều tranh căi không chỉ ở Nhật mà c̣n trên toàn thế giới.
Khi thực khách đặt món, đầu bếp nhà hàng lập tức sơ chế con ếch sống bằng cách chặt đầu, loại bỏ nội tạng và lột da khi chúng c̣n sống “nhăn răng”. Sau vài phút, toàn bộ phần thịt của con ếch xấu số đă nằm gọn trong một bát đá lạnh với một lát chanh.
Món thịt tươi sống này được ăn kèm với nước tương. Phần da và nội tạng của con ếch sẽ được ninh nhỏ lửa để tạo thành món súp cho khách hàng ăn tráng miệng sau khi đă ăn món sashimi.
Tuy nhiên, điều đáng sợ nhất khi thưởng thức món này chính là h́nh ảnh con ếch c̣n mở mắt “trừng trừng” nh́n thẳng vào bạn. Đầu bếp sẽ bày những phần ếch đă chế biến kèm với chiếc đầu c̣n nguyên da, mắt và các bộ phận nội tạng. Thậm chí, người ta c̣n thấy quả tim con ếch đập phập pḥng vô cùng tội lỗi.
Phần da và nội tạng của con ếch sẽ được ninh nhỏ lửa để tạo thành món súp cho khách hàng ăn tráng miệng sau khi đă ăn món sashimi.
Sinh tố ếch tươi (Peru): Đây là một món đồ uống tươi sống đến từ đất nước Peru. Những chú ếch sống bị lột da và xay cùng 20 loại nguyên liệu khác nhau trong máy xay sinh tố.
Để át đi vị tanh khó nuốt, người chế biến có thể thêm vào các nguyên liệu như cà rốt, rễ cây Maca (loại cây có nhiều tại Peru), mật ong rồi xay đều.
Người dân nơi đây rất “kén” nguyên liệu. Họ chỉ chấp nhận ếch culeus Telmatobius - loài ếch sống tại Hồ Titicaca khiến loài này đang có nguy cơ bị đe dọa nghiêm trọng.
Loại đồ uống này được cho là rất bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt là đối với các quư ông.
Dù được tán dương, trở thành đồ uống phổ biến tại Peru song những người dân xứ lạ chắc chắn khó có đủ dũng cảm để thử món đồ uống kỳ lạ này.