Ở độ tuổi trung niên, nhiều phụ nữ thường bị đau nửa đầu rất khó chịu, giảm chất lượng cuộc sống. Dưới đây là những món ăn bài thuốc sẽ giúp chị em khắc phục chứng đau nửa đầu hiệu quả, nhanh chóng.
Đau nửa đầu là chứng bệnh thường gặp ở phụ nữ sau 35 tuổi. Dấu hiệu phổ biến của bệnh là đau đầu lúc bên trái, lúc bên phải.
Nhiều trường hợp người bệnh đau đầu dữ dội kèm theo các dấu hiệu nôn mửa, mất ngủ, c,ơ th.ể mệt mỏi.
Lương y Đình Thuấn (huyện Xuân Lộc, Đồng Nai), cho biết theo Đông y, nguyên nhân của chứng đau nửa đầu do khí huyết hư, phong nhiệt xâm phạm, đàm ứ hỏa uất. Phép trị chủ yếu là khử phong trừ đàm.
Người bệnh đau nửa đầu có thể điều trị bằng các phương pháp bấm huyệt, uống thuốc Nam kết hợp ăn một số món ăn bài thuốc đơn giản, dễ nấu để trị bệnh.
Cháo rượu nếp
Nguyên liệu:
Rượu nếp cái: 100g
Gạo tẻ: 100g
Trứng gà: 1 quả
Táo đỏ: 50g
Đường đỏ: 30g
Các bước thực hiện:
Bước đầu tiên, cần sơ chế các nguyên liệu trước khi nấu. Táo đỏ sau khi mua về loại bỏ hạt, rửa sạch, cắt thành sợi nhỏ. Gạo tẻ vo sạch trấu, ngâm vào nước sạch. Trứng gà đập bỏ vỏ, cho vào chén con đ.ánh tan.
Tiếp theo, nấu sôi nồi nước rồi cho lần lượt rượu nếp, táo đỏ, gạo tẻ nấu loãng đến khi chín nhừ. Cháo sau khi sôi cho trứng gà, đường đỏ vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Người bị đau nửa đầu nên ăn món cháo rượu nếp 1 lần/ngày. Món ăn bài thuốc này có tác dụng ích khí, hoạt huyết, thông kinh, làm thuyên giảm các triệu chứng đau nửa đầu khó chịu.
Gà mái nấu hạt hoa quỳ
Nguyên liệu:
Thịt gà mái: 500g
Hạt hoa quỳ: 10g
Các bước thực hiện
Gà mái sau khi mua về làm sạch, loại bỏ nội tạng, rửa sơ bằng nước muối. Hạt hoa quy loại bỏ vỏ, lấy phần nhân bên trong.
Cho gà vào nồi, thêm lượng nước vừa phải. Sau đó rải hạt hoa quỳ khắp nồi nước gà, bật bếp và hầm đến khi chín nhừ thì tắt bếp.
Múc canh gà hạt hoa quỳ ra chén ăn 3 – 4 lần trong ngày. Lưu ý nên ăn cả phần thịt gà đã hầm và nước để đạt hiệu quả cao nhất.
Cháo quả dâu nấu hạt cây xấu hổ
Nguyên liệu:
Dâu tươi: 60g (Nếu chọn dâu khô có thì lấy khoảng 30g)
Hạt cây xấu hổ (cây tri..nh nữ): 20g
Đường phèn: 20g
Gạo tẻ: 100g
Các bước thực hiện:
Lần lượt ngâm quả dâu tươi hoặc khô, hạt cây xấu hổ vào nước trong khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt ra rửa sạch, cho vào nồi cùng lượng gạo đã chuẩn bị nấu thành cháo loãng. Cháo chín nhừ thì tắt bếp, múc ra chén và ăn lúc nóng.
Cháo quả dâu nấu hạt cây xấu hổ là món ăn bài thuốc chuyên trị đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, giúp bổ gan thận, dưỡng huyết, trừ phong.
Những món ăn bài thuốc vừa nêu với cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện sẽ gúp bồi bổ c,ơ th.ể, trị chứng đau nửa đầu hiệu quả ở phụ nữ tuổi trung niên.
VietBF © sưu tầm