Nhắc đến bia người ta chỉ nghĩ đó 1 là chất kích thích và không có lợi cho sức khỏe. Nhưng nếu bạn tuân thủ theo các nguyên tắc th́ bia lại phát huy tác dụng 1 cách triệt để. Dưới đây là những tác dụng đáng ngờ của bia
1. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Cambridge và Đại học College London, uống 1 cốc bia mỗi ngày được chứng minh làm giảm nguy cơ phát triển một số bệnh tim mạch. Các nghiên cứu đă phân tích hồ sơ y tế điện tử của gần 2 triệu người trưởng thành khỏe mạnh tại Vương quốc Anh. Những người uống đều đặn 1 lượng bia nhỏ có tỉ lệ mắc bệnh đau tim và đột quỵ do cục máu đông ít hơn so với những người nghiện rượu nặng hoặc không uống ǵ cả.
2. Chống viêm khớp dạng thấp
Bia có đặc tính chống viêm, đó có thể là lư do tại sao nó có tác động tích cực đối với sức khỏe tim mạch, cũng như các bệnh khác do viêm gây ra. Một nghiên cứu được thực hiện với 1,9 triệu người tham gia từ Nghiên cứu Sức khỏe NHS, cho thấy những phụ nữ uống bia từ 2 đến 4 lần mỗi tuần có nguy cơ bị viêm khớp dạng thấp giảm 31% so với những người cùng tuổi.
3. Bia là một chất kháng khuẩn cho miệng
Bia và hoa bia (cũng như rượu vang đỏ và cà phê) chứa các hợp chất kháng khuẩn có thể giúp chống lại vi trùng miệng không mong muốn, liên quan đến bệnh mảng bám và nướu
4. Bảo vệ thị lực
Một nghiên cứu đối với 3.654 người được công bố trên Tạp chí Nhăn khoa Hoa Kỳ cho thấy, những người tiêu thụ lượng bia vừa phải có tỷ lệ phẫu thuật đục thủy tinh thể thấp hơn 50% (so với người không uống và nghiện rượu, bia nặng) trong khoảng thời gian từ 5 đến 10 năm. Chất chống oxy hóa trong bia có thể là lư do mang lại lợi ích này; một số nghiên cứu cho thấy đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng phổ biến hơn khi chế độ ăn ít chất chống oxy hóa.
5. Giảm nguy cơ sỏi thận
Sỏi thận là những khoáng chất nhỏ, cứng h́nh thành bên trong thận, có thể là kết quả của t́nh trạng mất nước hoặc sai lầm trong chế độ ăn uống. Tạp chí Clinical của Hiệp hội Thận Mỹ nghiên cứu đối với gần 200.000 người t́nh nguyện tham gia, t́m thấy mối liên hệ giữa việc uống đều đặn khoảng 1 cốc bia mỗi ngày làm giảm 41% nguy cơ h́nh thành sỏi thận. Các nhà nghiên cứu tin rằng, điều này có thể là do đặc tính lợi tiểu của bia mang lại.
6. Có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Một phân tích tổng hợp của 15 nghiên cứu khoa học cho thấy tiêu thụ lượng bia vừa phải có thể làm giảm 30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Một nghiên cứu khác ở những người không mắc bệnh tiểu đường đă t́m thấy những tác động tích cực của việc tiêu thụ bia vừa phải đối với mức độ insulin và chất béo trung tính. Điều quan trọng phải nhấn mạnh rằng tiêu thụ vừa phải bia ở mức độ vừa phải là ch́a khóa của vấn đề; nếu uống quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
7. Tốt cho sức khỏe của xương
Bia cung cấp nguồn silicon phong phú, là một phần quan trọng của sự h́nh thành và duy tŕ xương trong cơ thể con người. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Tạp chí Nội tiết Quốc tế cho thấy rằng, việc kết hợp silicon vào chế độ ăn uống có khả năng ngăn ngừa và điều trị loăng xương, đặc biệt là ở phụ nữ sau măn kinh. Các loại thực phẩm khác rất giàu silicon là ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc và một số loại rau bao gồm đậu xanh.
8. Giữ cho bộ năo khỏe mạnh
Chất silicon có trong bia cũng có thể giúp ích cho bộ năo của bạn. Nó bảo vệ năo khỏi các hợp chất gây ra các bệnh về nhận thức. Ngoài ra c̣n có một nghiên cứu cho thấy hợp chất xanthohumol được t́m thấy trong hoa bia có tác dụng hỗ trợ các tế bào thần kinh, giúp ngăn ngừa các rối loạn thoái hóa thần kinh như Alzheimer, mất trí nhớ và Parkinson.
VietBF Sưu Tầm