Dưới đây là những quy tắc lịch sự rất cơ bản trên bàn ăn mà ai cũng nên biết. Việc dùng dao dĩa thế nào, mở khăn ăn ra sao, múc đồ ăn bằng cách nào… là những quy tắc lịch sự cơ bản trên bàn ăn mà ai cũng nên nắm được.
Ăn đúng cách
1. Tránh đặt khuỷu tay của bạn trên bàn ăn
2. Khi ăn hãy ngậm miệng khi nhai. Nếu ai đó hỏi trong khi bạn đang nhai, hãy nhai và nuốt xong rồi mới trả lời
3. Tuyệt đối không thổi và dùng dao dĩa, đũa, thìa để cắt món ăn chung cho mọi người
4. Trong một bữa tiệc hay bữa tối trang trọng, mọi người thường không đeo kính. Nếu bạn muốn chào ai đó, chỉ cần nâng ly của bạn lên ngang tầm mắt.
Sử dụng khăn ăn đúng cách
5. Mở khăn ăn ra từ từ. Nếu là khăn ăn lớn, bạn mở khoảng một nửa khăn, nếu là khăn bé hãy mở toàn bộ khăn ăn ra.
6. Bạn nên giữ khăn ăn trên đùi trong bữa ăn. Nếu phải rời khỏi bàn tạm thời, hãy đặt khăn ăn lên ghế của bạn. Khi bữa tối kết thúc, hãy đặt khăn ăn vào bên trái của đĩa. Nhưng hãy nhớ, không bao giờ đặt khăn ăn lên trên đĩa.
7. Không nhét khăn ăn vào cổ áo của bạn
8. Không dùng khăn ăn lau môi mà chỉ lau xung quanh môi. Không xì mũi vào khăn và không dùng khăn ăn lau dao dĩa.
Cách cầm dao dĩa
9. Có 2 cách phổ biến để cầm dĩa. Cách 1, bạn giữ dĩa hướng xuống dưới bằng ngón trỏ. Cách thứ hai, bạn giữ dĩa bằng ngón tay như cái thìa.
10. Dao dĩa luôn được đặt theo thứ tự bạn phải sử dụng chúng.
Cách sử dụng dao dĩa
11. Múc súp vào bát và dùng thìa múc từ giữa bát để tránh rơi ra bàn
12. Dùng thìa múc đường vào tách trà một cách nhẹ nhàng, không gây âm thanh lớn
13. Khi bạn ăn cá, đừng cắt món ăn ra. Thay vào đó, sử dụng con dao để tách thịt ra khỏi xương.
Xử lý khi gặp vấn đề tế nhị
14. Nếu bạn muốn đi vào WC, đừng giải thích lý do chi tiết tại sao bạn lại đi. Chỉ cần nói rằng bạn sẽ quay lại sớm
15. Việc tô son ở bàn ăn là bình thường. Nhưng nếu bạn muốn make-up toàn bộ khuôn mặt thì hãy vào WC
16. Không bao giờ chải tóc ở bàn. Việc này không chỉ là thô lỗ mà còn cực kỳ mất vệ sinh.
17. Nếu bạn bất ngờ phát hiện ra một con côn trùng hay một sợi tóc trong món ăn của mình thì đừng la hét. Hãy gọi quản lý nhà hàng.
18. Không nên sử dụng tăm hoặc chỉ nha khoa khi ngồi bên bàn ăn. Tốt nhất bạn có thể sử dụng chúng trong phòng vệ sinh.