Loại rau này không ai có thể ngờ về những lợi ích của nó. Rau rút là loại rau bình dân, quen thuộc với người Việt Nam. Nếu biết ăn đúng cách, thứ rau dân dã, rẻ tiền này có thể trở thành 'vị thuốc bổ tự nhiên' rất tốt cho sức khỏe con người.
Rau rút chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, trong đó chủ yếu là các vitamin và nhiều amine cần thiết như vitamin B12 hay amin leucin, methionin, threonin...
Đặc biệt, rau rút có hàm lượng protein cao vượt xa các loại rau khác như xà lách, mồng tơi, rau muống.
Rau rút có thể chữa mất ngủ. Bạn chỉ cần ninh nhừ rau rút, khoai sọ và lá sen, ăn cả bã lẫn nước vào buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút. Ảnh: media.
Bạn chỉ cần ăn rau rút được chế biến như trên 3 - 5 lần/tuần sẽ thấy chứng mất ngủ nhanh chóng thuyên giảm.
Rau rút còn được sử dụng để chữa chảy máu cam, mụn nhọt do nóng trong người.
Bạn chỉ cần sắc rau rút lấy nước uống thay trà mỗi ngày kết hợp ăn các món nấu từ rau rút.
Bên cạnh đó, rau rút còn hỗ trợ điều trị bướu cổ rất hiệu quả.
Bạn hãy sắc rau rút, cải trời, mạch môn, sinh địa, sài hồ, kinh giới, xạ can với nước để uống ngày 2 lần, liên tục trong 10 ngày.
Ngoài ra, rau rút còn có khả năng chữa cảm sốt cao.
Bạn chỉ cần giã rau rút vắt lấy nước uống 3 lần/ngày trong 2 ngày liên tục và uống thuốc trước khi ăn.