Giá cả mọi mặt hàng ở các chợ quanh Little Saigon và khắp nơi gia tăng ở mức độ đáng ngại, tạo ảnh hưởng dây chuyền tại Little Saigon và trở thành mối quan tâm của mọi người.
Thứ gì cũng tăng giá, nhưng chợ nào cũng tăng, nên biết mua gì đây? (Hình: Đằng-Giao/Người Việt)
Nói về việc tăng giá, ông Huỳnh Thanh Thọ, tổng giám đốc chuỗi siêu thị Green Farm, Sài Gòn, Đà Lạt và Mom, cho biết: “Có nhiều lý do dẫn đến việc giá cả các mặt hàng lên giá, nhưng lý do chính là cước phí vận chuyển. Vận chuyển từ nước ngoài đến Mỹ và vận chuyển trong Mỹ.”
“Giá vận chuyển tăng đến độ không thể tưởng tượng”
“Trong lúc này, tình hình vận chuyển trong nước Mỹ đang gặp khó khăn,” ông nói.
Ông Thọ dẫn chứng: “Hệ thống vận tải là hệ thống vận chuyển huyết mạch của Mỹ mà hiện đang thiếu tài xế. Một số ít tài xế chịu lái lái xuyên bang và phần đông số này là người lớn tuổi. Tài xế trẻ không chịu đi làm vì họ ở nhà mà vẫn có lương thất nghiệp cao.”
Ngoài ra, đại dịch COVID-19 ảnh hưởng đến tất cả mọi quốc gia trên toàn thế giới làm giá thành mọi thứ tăng theo. Tại Mỹ, giá xăng lên và giá vận chuyển cũng tăng.
Ông Bùi Thọ Khang, thành viên ban giám đốc nhóm ông Thọ, cho biết tình hình này sẽ không thể nào khả quan hơn.
“Giá xăng tăng. Giá vận chuyển tăng. Hàng hóa mọi nơi, từ các nước Âu Châu đến các nước Á Châu đều tăng vì đại dịch tạo một ảnh hưởng dây chuyền cho nên giá thành phải tăng theo,” ông Khang nói.
Nhân viên xẻ thịt ngày càng hiếm nên “một miếng bò filet mignon lúc trước $6/pound, bây giờ lên $9/pound là chuyện thường.” (Hình: Đằng-Giao/Người Việt)
Ông Dũng Nguyễn, chủ nhân siêu thị Saigon City Marketplace ở góc đường Brookhurst và McFadden, Westminster, than thở: “Giá vận chuyển tăng đến độ không thể tưởng tượng.”
“Tùy theo mặt hàng, nhưng nói chung chung, một ‘công’ hàng (container) thức ăn khô, lúc trước là $3,000 mà bây giờ tăng tới $15,000 hay $16,000 hoặc $20,000,” ông Dũng cho biết.
Theo ông, đó là giá tại Orange County, California mà thôi. Còn các siêu thị bán thức ăn Việt Nam ở các tiểu bang xa thì còn phải trả giá cao hơn nữa.
Hàng loạt lý do để tăng giá
Ông Bùi Thọ Khang nhận định: “Giá cả hàng hóa sẽ phải tăng nữa. Tăng nhiều hay ít và nhanh hay chậm còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau chứ không giảm bớt đi đâu.”
“Trước nhất, lương tối thiểu tại các công ty nhỏ tại Orange County lên đến $14/giờ trong lúc các hãng xưởng phải mua thêm bảo hiểm Obamacare cho nhân viên theo luật lao động. Tất cả cộng thành con số rất lớn và có ảnh hưởng đến giá bán ra của mọi mặt hàng,” ông Khang giải thích.
Ông Dũng Nguyễn, chủ nhân siêu thị Saigon City Marketplace, Westminster, than thở: “Giá vận chuyển tăng cao làm giá thực phẩm tăng theo.” (Hình: Đằng-Giao/Người Việt)
Ông Dũng Nguyễn cho hay chợ Saigon City cũng phải đương đầu với tình hình chung.
Ông nhận xét: “Giá cả của chúng tôi phải tăng vì nhân viên khắp nơi ngày càng hiếm, do đó phải trả lương cho họ cao. Lấy thí dụ, một miếng bò filet mignon lúc trước $6/pound, bây giờ lên $9/pound là chuyện thường.”
“Lại thêm, hàng nhập cảng lúc này rất khó khăn, tới Mỹ rồi mà có lúc phải chờ hai ba tháng,” ông thêm.
Chọn mua thực phẩm thời điểm này thật khó. (Hình: Đằng-Giao/Người Việt)
Ngoài những nguyên nhân vừa kể trên, ông Huỳnh Thanh Thọ nhận thấy nhiều mặt hàng bị khan hiếm trên thương trường, như đồ biển.
Ông Thọ nói: “Luật cung cầu hiện thời không được điều hòa. Các hãng không đủ nhân công để cung cấp sản phẩm. Tôi biết nhiều hãng tôm ở Nam Mỹ rất cần nhân công trong lúc bên ngoài cần tôm để bán mà không có.”
“Rất khó mà nói vô chi tiết, nhưng trong thời gian vừa qua, nếu ai mà dự trữ thịt heo thì lỗ nặng vì giá cả thay đổi hằng tuần một cách khó lường,” ông Thọ nhận định.
Trong khi đó, một số hàng chỉ có lên giá mà thôi.
Ông Thọ cho biết: “Gạo thì một bao lớn tăng từ $8 đến $10.”
Trước tình hình này, nhiều người cùng có nhận định như ông Bùi Thọ Khang, là giá cả sẽ khó mà xuống nổi.
Tuy nhiên, cũng có một số thực phẩm địa phương tại California không lên giá nhiều.
Ông Khang nói: “May mắn, chúng ta ở California nên còn được mua cam, táo và những loại rau xanh, rau thơm với giá tương đối thấp.”
Cô Kiều Nguyễn, chủ tiệm Sơn Kiều: “Tiệm đông khách từ sáng đến tối mà khi tính sổ, tôi thấy không có lời nên chưa dám lấy lương.” (Hình: Đằng-Giao/Người Việt)
Nhà hàng bị ảnh hưởng giá tăng
Dĩ nhiên giá thực phẩm tại chợ tăng thì ngoài người dân, nhà hàng là nơi bị ảnh hưởng trực tiếp. Hiện tại, nhiều tiệm tuy có khách, nhưng lại không có lời vì vẫn muốn bán theo giá cũ.
Bị thiệt hại nặng nề suốt thời gian COVID-19 tăng cao tại California, tiệm Saigon Capital Restaurant trên đường Bolsa, Westminster, buộc lòng phải lên giá dù là chưa đủ.
Bà Mai Trần, chủ tiệm, nói: “Nói chung, những món được khách yêu thích của chúng tôi là bò lúc lắc và bánh xèo phải lên từ $1 đến $2 mà vẫn chưa có lời.”
Cô Kiều Nguyễn, chủ tiệm Sơn Kiều trong khu nhà sách Tú Quỳnh trên đường Bolsa, cho biết từ ngày tiệm Sơn Kiều khai trương hồi Tháng Năm đến giờ, vợ chồng cô chưa có lương.
Cô nói: “Tiệm đông khách từ sáng đến tối mà khi tính sổ, tôi thấy không có lời nên chưa dám lấy lương.”
Theo cô, một tô bún phải bán với giá $13 mới có lời mà cô chỉ giữ giá $11 thôi.
Những tiệm như Sơn Kiều có thể “cầm cự” không lên giá nhưng không biết được bao lâu.
Cô Thảo Nguyễn, chủ tiệm Chợ Đông Ba, cạnh tiệm food to go Hương Hương trên đường Bolsa, cũng đang thắc mắc như vậy.
Cô tình thật: “Đúng ra chúng tôi phải lên giá thì mới có lời nhưng chúng tôi còn chần chừ chưa muốn quyết định ngay.”
“Tô bún bò lớn, sau khi tính thuế, giá bây giờ là $10.88 mà đúng ra phải là $12.88 mới phải,” cô tính toán.
Cô than: “Tiệm nợ tiền PPP (chương trình vay mượn tiền lương) của chính phủ ngập đầu mà bây giờ gặp hoàn cảnh này thật khó khăn quá.”
Khách vào tiệm Chợ Đông Ba rất đông nhưng tiệm lại không có lời.