Bật mí nhé, món đặc sản này c̣n liên quan đến một sự tích nổi tiếng của nước ta.
Dưới đây là công đoạn làm một món đặc sản nổi tiếng của nước ta. Hăy nh́n và đoán xem đó là món ǵ nhé!
Một món đặc sản Việt Nam mà ai cũng từng nghe qua: Nh́n h́nh ảnh này đố bạn đoán được!
Có thể bạn chưa đoán ra, thế nhưng chắc chắn bạn đă từng ăn, hoặc chí ít là nghe qua cái tên này, bởi nó nằm trong một sự tích của Việt Nam. Đó chính là sự tích bánh chưng bánh giầy, và đây chính là một công đoạn làm món bánh giầy đó!
Câu chuyện về chàng Lang Liêu, một người con của Vua Hùng Vương thứ 6 đă làm ra 2 chiếc bánh này hẳn đă trở nên quen thuộc với rất nhiều thế hệ trẻ Việt. Bánh chưng tượng trưng cho đất, bánh giầy tượng trưng cho trời, mang lại nhiều ư nghĩa lớn lao.
Ngày nay, chỉ có tục làm bánh chưng được duy tŕ vào mỗi ngày Tết, c̣n bánh giầy th́ chỉ c̣n một vài nơi, trong đó không thể không kể đến Phú Thọ - nơi được coi là vùng đất tổ cội nguồn của Việt Nam.
Để làm bánh giầy, người ta sẽ chọn loại gạo nếp thật ngon, đồ thật chín rồi cứ thế bỏ lên giă. Những hạt cơm nếp quyện vào nhau, tạo nên lớp bánh mềm mịn, dẻo thơm và trắng ngần.
Ngày nay, dù không phải nhà ai cũng tự làm bánh giầy, thế nhưng chúng ta vẫn có cơ hội thưởng thức bởi có nhiều hàng vẫn bán món này một cách phổ biến.