Món ăn này có thể nấu quanh năm, mùa nóng hay lạnh cũng đều thích hợp. Vị ngon giòn của dưa chuột được mọi người rất thích.
Nguyên liệu
- 2 quả dưa chuột
- 2 nhánh ngò
- Nước gia vị: 2 thìa nước tương, 2 thìa giấm, 1 thìa đường, 4 tép tỏi.
- Đậu phộng
- Dầu mè
Cách thực hiện
Cho một ít dầu vào chảo, đổ đậu phộng vào chiên đến khi nứt vỏ là được. (Bạn có thể mua đậu phộng rang sẵn và bỏ qua bước này).
Cho đậu phộng vào túi cán sơ qua.
Đập dưa chuột thành miếng nhỏ hoặc cắt nhỏ.
Ngò cắt nhỏ, tỏi băm.
Cho nguyên liệu làm nước gia vị vào bát, trộn đều, nêm nếm vừa miệng.
Cho nước gia vị vào hỗn hợp dưa chuột và đậu phộng, đổ tỏi băm lên trên.
Làm nóng một ít dầu ăn, rưới lên tỏi.
Rắc ngò lên trên, trộn đều là có thể ăn ngay.